手作早午餐/朝食2020/05/14 起司蔥蝦肉餅🍤生菜🥬太陽🌞蛋燒餅

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2020/05/14 早午餐/ 朝食 (在家簡單做)

主食:起司蔥蝦肉餅🍤生菜🥬太陽🌞蛋燒餅

水果:木瓜/奇異果🥝/藍莓

飲品:#手沖咖啡

天氣不錯呀~!加油💪!再一天就假日了!

今天用蔥肉蝦餅,不過,又改了小配方,

多加了一顆蛋....哈!!🤣🤣🤣🤣

自己作菜就大原則不變,其他的,

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都會看當天的手感小改!!😃😃😃

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《輕鬆小品》

老天關了一扇窗,一定會在某處幫你開一扇窗,

雖然,聽很多次的話了~~~

但,這是一份信念的力量!

不用刻意找新的窗,因人在低潮時,常會找錯!

哈......就順心而為;因為都低潮了,

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這做會自己開心/快樂的事,但不是做壞事哦!

這樣,新的窗就在不遠處!

暮然回首,已在窗外!

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步驟:

1. 葱蝦肉餅

備料:

🍤12支生蝦仁/. 🍤蔥2株(都切碎)

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要休留蝦肉的口感,我沒用剁成泥。

🍤蕃薯粉約1大題/🍤低筋麵粉(能成團為主的量就好,不要太多~),今天多加了一顆蛋!

🍭醃調味料:醬油1.5大匙/鹽巴轉9下/

香蒜粒/白胡椒粉~都個人口味感覺用。不🍭晚上冰箱前先用保鮮膜貼緊,再蓋上蓋子!

2.油鍋熱了,感覺是160-170度吧!

半炸的油量,約6-7分,二面金黃即可起鍋,

(記得要吸油。)~~放上起司🧀️片,

進象印烤箱735W烤3分!

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3.燒餅:上下火170度烤6分。

4.太陽蛋:因要圓形⭕️,所以,有用鐵環,

在平底鍋確認熱了,鐵環先下,導熱了,再打蛋下去哦!才不會黏邊!

5.準備水果:木瓜/奇異果🥝/藍莓

6.#手沖咖啡

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#緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理

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