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鴻利香雞排是以小餐車的模式經營,是我從小吃到大的一間香雞排,雖然吃過很多有名的雞排,天使雞排、惡魔雞排、八兩雞排、豪大大雞排、胖子雞丁、派克雞排等等,但還是覺得鴻利雞排是最好吃的,應該就是一種月是故鄉圓的心情吧!
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今日餐點:
雞排 $50
雞翅 $50/3支
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鴻利雞排的大小比一般雞排小一點,但價格也只要50元,剛起鍋時是最好吃的,外皮厚度不厚,是屬於比較傳統的細粉狀的外皮,像派克就是屬於一整片狀的外皮,一口咬下,你會感覺到滿滿的肉汁在嘴裡炸開,要小心燙傷喔!肉質非常的軟嫩多汁,可以媲美疏肥法的肉質,和炸皮一起咬下,則可以感受到兩種不同的口感及風味在口中混和,蹦出新滋味,而且即使冷掉再烤來吃,雖然外皮不可避免的會變軟,但是肉質一樣超級軟嫩呢ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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雞翅可以請老闆娘不要裹粉炸,除了比較健康之外,更能感受到醃料及雞翅的美味,肉質和雞排一樣超級多汁,入口即化,醃料的味道不會過鹹而搶了雞翅的原味,也非常美味!
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個人超級推薦這間香雞排,喜歡吃辣的建議可以加辣,會讓雞排的風味更好,除了雞排跟雞翅之外,他也有賣很多其他的東西,例如地瓜、芋頭簽、魷魚、鹹酥雞、豆干、甜不辣,平常鹹酥雞有賣的料幾乎都有,但因為我都只吃雞排所以無法推薦其他東西給大家囉ε٩(๑> ₃
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----店家資訊----
得季:新北市樹林區三福街60號
習甘:
週一-週六15:30-21:30
每週日公休
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IG:https://www.instagram.com/cats_gift/
波波黛莉:https://www.popdaily.com.tw/user/172260
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