宜蘭．宜蘭市（新月廣場旁的）
隱藏在巷弄間的文青米糕店，一進門便可以看到整片的開放式廚房，及並排而坐的用餐區，有種進到日式料理店的錯覺呢！
店內除了米糕外，也有牛雜湯、牛肉丸湯、三星蔥魚丸湯、及依據當季食材製作的季節性湯品-著時湯，有多種湯品跟小菜的套餐搭配可以提供選擇
假如想要外帶的話，除單點外也有推出米糕便當跟便當跟湯的組合呦！
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🥣餐點
米糕(小)-米糕偏向南部作法，糯米上放上香菇、花生、小黃瓜跟魚鬆，米飯口感偏硬粒粒分明，搭配滷汁跟魚鬆吃很順口，但份量蠻小的就是了
牛雜湯-牛肉跟牛骨熬成的湯頭，搭配牛腩、牛肚等等，牛雜給的蠻大方，湯喝完都還可以續加 .
📍店家資訊
杉仔桶 米糕研究所
宜蘭縣宜蘭市國榮路一號
週二-週日 11:30-19:30
週一公休
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💰價格
筒仔米糕 小/大 $45/$60
牛雜仔湯 $90
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