【公館站水源市場美食】清華軒炒飯麵-融合飯與麵的混搭滋味。♡
清華軒位在公館站1號出口出去後步行約5分鐘的水源市場裡,從靠汀洲路的門進去第一攤就是囉!內用位置不多,但大部分的客人都是外帶,所以也不會等很久,清華軒的菜單清一色都是炒飯麵系列,就看個人喜歡吃的種類囉!
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今日餐點:
雞肉炒飯麵 $80
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今天點的是雞肉炒飯麵,整體的份量很大,如果吃不完可以請店家打包回家,比起一般炒飯店,高麗菜給得非常多,清脆度不錯,雞肉的部分是使用雞胸肉,有事先炸過再和飯麵一起炒,覺得略為乾柴一點,再來是重頭戲炒飯麵,以前在台南唸書的時候也有吃過炒飯麵,但是台南的是用泡麵入菜,而清華軒是使用一般類似乾拌麵的寬扁麵,舀起一口送入口中,鍋氣十足,醬油的焦香味香且不會過鹹,麵的Q彈口感和飯粒粒分明口感在口中此起彼落,讓平凡無奇的炒飯多了新的生命,因為有撒上海苔絲,有時會吃到海苔的味道,又多了一種新的風味,桌上有七味粉和醬油可以自行使用添加風味 ლ(・ω・ლ)
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個人覺得是一間很適合大眾來吃的店,平價卻又不失品質,重點是分量對女生來說可以抵兩餐,CP值超高,果然是台大學生們稱讚不已的口袋美食,大家下次有經過水源市場不妨來品嘗看看飯與麵結合的新滋味喔ε٩(๑> ₃
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----店家資訊----
得季:台北市中正區羅斯福路四段92號水源市場1樓20號攤位
習甘:
週三-週日 11:30-14:00、17:00-19:00
每週一、二公休
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波波黛莉:https://www.popdaily.com.tw/user/172260
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