巷弄裡的好味道♥

哈囉，大家晚安安♥

依舊是ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ的杯測師Niki.6隻🐱麻麻Ms.Cupping

這算是我久違2個月婚後第一次回娘家.....😕，Niki是來自山裡面的埔里小孩......因為是久違的回娘家，所以就想找找有沒有很驚為天人的咖啡店！！！！！！！

果然，而且還是Niki剛剛出道時認識的大前輩開的超超超超超超超超超超私密的招待所（？

Niki為什麼這麼說呢？因為這間咖啡工作室就開在埔里最樞紐的道路旁邊的小巷裡.......我跟大雄（Niki的老公），其實眼殘+迷路一陣子還需要主人指點迷津才找到.................

店主其實是一個超級厲害的大前輩，也是少數SCA系統精通後又去精進義式咖啡系統的店家！！！！！！學習咖啡的人有滿多.....既浪漫又固執，所以堅持己見的人......就（不說不說。

這邊採取預約制，並且是..........喝到飽（有沒有很佛心），重點是，每一杯咖啡都好喝到...........你不想離開，直到店主趕人（咦？

Niki很少在放假時喝咖啡，因為這樣子好像自己還在工作的狀態，然而在這邊...我根本沒有顧及自己正在發炎的食道炎.......全部喝光光！！！！每杯咖啡都有濃濃的焦糖甜香感！因為店主自己本身也承認自己偏愛直火烘焙的焦糖甜♥

在這邊，你不只是喝到單一器具沖煮的咖啡，店主本身是收集控（？，無私的獻寶，並且煮給你喝，甚至有時候請你一起參與...我想這是許多咖啡迷試玩（？ 不是啦！總之！！！！我驚豔的點是...原來在我的家鄉，還有一群人正在用自己的方式推廣在地文化，由於Niki國中畢業就離開埔里，根本就是假埔里人.......

各位觀眾！店主煮虹吸♥
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很療癒吧！

而店裡的裝潢與擺設也非常非常有意思，一進門就讓人覺得自在舒適，店主保留老家的外型，對！就是古老的平房的樣子，裡面寬敞明亮且舒適，每樣器具與擺設都是經由工匠手作而成，簡單來說就是有靈魂的咖啡店，而且充滿個性，然而這個個性並非乖張難親近，而是像久違回去的外婆家一樣親切。

#Coffee Reflections OLD 工作室（預約制）

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#545南投縣埔里鎮中山路二段60巷2號