🥣🥚蒸水蛋

今天突然间有个心情想吃皮蛋和蒸水蛋
所以呢就把这两个结合起来

听很多朋友说蒸鸡蛋很难会成功，其实真的很简单 如果不要蒸蛋上有月球表面的坑坑洼洼是有秘诀的😉

✅鸡蛋和水的比例是1:1.5 然后记得水最好是温水，冷水也行哦
✅很多人都是用保鲜膜保住上面不要让水滴滴到蒸蛋上，可是我个人觉得加热的保鲜膜多多少少都会有毒素 所以我直接用一个碟子盖着只要不是塑料就行了

材料就有鸡蛋，皮蛋，盐和水
1️⃣就把所有的材料混合
2️⃣让水滚了以后放进去盖上碟子再盖上锅盖蒸8-10分钟
3️⃣蒸好以后 别急着开盖 让他焖个3-5分钟再开盖拿出，淋上香油酱油 就完美了👍

#chloecancook