湯一定要喝，餅一定要餵公子吃／驥園川菜餐廳

基本上去驥園吃飯應該都是為了那個會黏唇的砂鍋雞湯（2500起）。但如果對那種濃醇掛的湯品敬而遠之，那我的建議就是在「種類不重複的原則上一人點一到兩樣菜」，反正吃不完可以打包，不要浪費食物就好。而老字號的餐廳另一個優點就是會適時給予點菜建議，倘若真的沒主意，不妨從善如流，有時候會有意外的驚喜。

喜歡餵公子吃餅的話，不妨約一下身邊的親朋好友相互餵食驥園鹹甜皆美的餅食（欸～～～）看起來薄薄的蔥餅，口感清爽Q彈有勁，蔥與麵的香氣在咀嚼時慢慢流洩於唇齒間；點個京醬肉絲弄成捲餅，多了肉味與鹹香，跟單吃相比另有魅力。

除了餵公子吃斯文派的蔥餅之外，如果公子也是愛蔥之人，那可千萬不要錯過「厚餅」這迷人的小東西：酥脆有嚼勁的外表包著海量的蔥花，不僅色澤誘人，香氣更在上桌後源源不絕撲鼻而來，豪邁直接不囉嗦的氣勢，讓人一見傾心。

上桌時我以為是炸豆皮的「芋泥鍋餅」，薄脆的表皮夾著香氣淡雅質地綿密的芋泥，寧可燙到嘴都得趁熱吃，否則涼了之後回油，整個風味可就遜色不少。

我也喜歡同時附上椒鹽與糖醋醬料的里脊兩吃：樸拙的外表雖然不太起眼，但是麵衣厚薄適中，肉質軟嫩不柴，直接吃就很美味。喜歡香香辣辣，不妨來點椒鹽；喜歡酸酸甜甜，不妨來點糖醋，一菜三風味，感覺頗超值。（吃著吃著，居然想起宜蘭的卜肉來了……）

驥園感覺至少要四個人去，不然我覺得不好點菜。而除了雞湯之外，菜單上有照片的應該都算是招牌，按圖索驥點上桌，基本上都不會踩雷。當天給我的感覺就是熱炒類的品項都不錯，鑊氣一吃便知，讚啦！

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