「台北✖️美食」大安區👉🏻台灣也有水果系拉麵?!忠孝敦化站排隊美食🍜Soba Shinn & 柑橘你吃過了嗎?

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當我在Instagram上滑到這碗「雞白湯柑橘蛤蠣拉麵」,你知道我有多興奮嗎?自從在日本吃過AFURI的柚子鹽拉麵,我無可救藥的愛上,真的好喜歡這種清爽的味道,所以看到關鍵字「柑橘」能不吃嗎!

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我是平日晚間抵達,生意真的很好,已經有好幾組客人在排隊,排隊的時候可以先拿菜單,他的菜單設計很有趣,直接建議你喜歡什麼樣的口味就點哪種拉麵,硬度、鹹度、麵條,都可以自由選擇,還直接大剌剌寫上,哪些是「雷」,哪些是「大眾口味」,就看你敢不敢挑戰,害我在菜單上猶豫好久,看著看著,大約30分鐘就有位子了,排隊算是滿快的。

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最後我點了

雞白湯柑橘蛤蠣拉麵 $260

蛤蜊不多,但是蛤蜊味道非常濃!結果反而搶了柑橘的味道,有點失望,跟我原本想的完全不一樣,還以為會是像AFURI的柚子鹽拉麵,不過我覺得是我自己的問題,是我抱錯期待,或許我應該點柑橘鹽味拉麵才對,不過整體還是滿好吃的啦!不會鹹,不會油,整碗吃光沒問題,雞肉叉燒我滿喜歡。

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迷你叉燒飯 $60

迷你叉燒飯真的滿迷你,就是一碗飯的份量,叉燒有先炙燒過,擠上一點美乃滋,吃起來有種吃炙燒比目魚的錯覺,叉燒入口即化,味道還不錯,只是吃到後面還是有點膩口。

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💬偷偷說: 他拉麵的份量沒有很多,食量大的話,建議可以再點個迷你叉燒飯吃,或是兩人一起分食也很OK。

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其實整體算還不錯,但下次會想試柑橘鹽味拉麵,或是油麵,也就是他的乾拉麵,還沒有吃過乾的拉麵呢,評價似乎也是很不錯,下次再去試囉!

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📌Soba Shinn & 柑橘: 台北市大安區仁愛路四段228-6號

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