自己做漢堡🍔

今天跟大家分享怎麼自己做漢堡🍔
材料：
牛絞肉3公斤
豬絞肉1公斤
蛋6顆

步驟1:把牛絞肉充分攪拌直到出筋（此步驟超級辛苦，請各位有男友的水水們不要自己做😂）

步驟2:把豬絞肉，雞蛋，都放到剛剛的牛絞肉裡攪拌，還是要讓他們出筋（出筋就是他的肉絲會一絲一絲ㄉ）

步驟3:接著用150克為單位摔成一顆顆肉球，摔的目的是可以讓裡面的空氣跑出來

步驟4:放到冰箱冷藏讓他們定型

步驟5:可以開始煎啦！煎之前可以再把他們壓扁一點，這樣他們才不會沒熟裝熟！

步驟6:煎完之後就完成啦！

總結一下，這邊教大家一個簡單一點的方式。




叫男友做（欸不是）


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