【晴の小廚房】烤地瓜球-比炸的更健康完全無油的地瓜球。♡
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親子廚房又來囉ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ今天又是利用地瓜來做料理啦，上次做了地瓜圓，這次要來做香Q地瓜球，但是為了健康所以不用炸的，我們利用烤箱製作！
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食材：
地瓜粉-------------70克
地瓜---------------200克
牛奶----------------40克
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簡單食譜：
1.將地瓜蒸熟，喜歡有地瓜顆粒的人可以不要蒸太軟，連皮一起吃更健康喔。
2.將所有食材量好，遇熱烤箱上火200下火180度，先將地瓜壓成泥後加入鮮奶拌勻。
3.在加入地瓜粉拌勻到沒有麵粉顆粒，若拌勻後還是覺得很濕黏在碗邊邊可以再加一點粉。 4.拌勻後20克為一顆搓圓，放在烤盤上，要空一點距離因為等下會膨脹一點點。
5.表面刷上蛋黃液，就可以送入烤箱囉！
6. 上火200下火180度烤35-40分鐘，若喜歡酥脆一點的朋友可以斟酌加時間！
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和地瓜圓一樣，製作過程非常簡單，所以如果有孩子的朋友可以和小朋友一起製作，在捏製的過程中可以練習到手指頭以及掌內肌的分化與運用，如果把地瓜球捏成圓形、正方形以及三角形，也可以順便考考小朋友認不認的出來喔，喜歡地瓜球的人可以在家一起做做看喔，完全沒有加油食材也很天然非常的健康，個人認為可以試試看用氣炸鍋，有成功的朋友請不要害羞在下面讓大家一起〝視〞吃ლ(・ω・ლ)
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