【台電大樓站美食】真劍拉麵-視覺與味覺的頂級饗宴。♡
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真劍拉麵位在台電大樓站3號出口步行約2分鐘即可抵達，店內只有8個位置，點餐的方式是用點餐機，點完餐後將餐卷交給店員就座，網路說這間店很常會有排隊糾紛，今天排隊沒有遇到任何狀況，店員的態度也非常熱情，希望大家都不會遇到糾紛，每一間拉麵店都有自己規定的排隊流程，若是要前往用餐的朋友，當一個有美德的好顧客！
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今日餐點：
鹽味翠雞拉麵 ＄250
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菜單的種類只有3種，醬油拉麵、豚骨拉麵以及最有名的鹽味翠雞拉麵，可以免費加麵半球或一球。鹽味翠雞拉麵因為使用蝶豆花的關係，所以湯頭呈現美麗的藍色，特別提醒孕婦是不能食用蝶豆花的喔！拉麵的配料有片狀雞肉叉燒3片、塊狀炙燒雞肉叉燒1塊、蔥絲、紫洋蔥、檸檬片以及溏心蛋，因為檸檬片泡久了會有苦味所以店員都會建議先夾起來想換口味再加入麵中！
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湯頭喝起來不會過鹹，能喝到濃郁的雞湯味，口感滿順口的，個人覺得味道比較台式，可能有改良成台灣人的口味，加入檸檬片後，因為蝶豆花遇酸會呈現紫色，所以湯頭會變成美麗的紫色，因為檸檬片只有一片，如果想看美麗的紫色的朋友，記得用湯匙去調色才會比較漂亮，如果加到整碗湯裡酸鹼度不夠顏色就不會漂亮，麵體只有細麵，麵本身有鹹度，而且也很會附著湯，所以吃起來也會有雞湯的鮮味，口感軟硬適中，比較大眾可接受的硬度，叉燒的部分，個人覺得稍微有點柴，但炙燒過後香氣很棒，如果把片狀的用炙燒的方式呈現應該會很加分，溏心蛋稍鹹，味道中規中矩ლ(・ω・ლ)
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個人蠻喜歡這碗拉麵的湯頭，但如果你是喜歡非常日式湯頭的人可能會覺得味道稍嫌不足，可以試試看店裡其他口味的拉麵，聽說比較偏向日式，有吃過的朋友可以分享看看喔ε٩(๑> ₃
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----店家資訊----
得季：台北市大安區師大路126巷1號
(台電大樓站3號出口步行2分鐘)
習甘： 11:30-14:00、17:30-21:30
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