台南美食 | 福泰飯桌第三代，家常菜銅板美食
起初朋友說要吃這間的時候，小的內心惶恐 !!
飯桌菜是在路邊曬太陽嗎 @@我快熱死了欸
原來是我自己太會腦補了~ 😱
人家有舒服室內位子跟涼涼的冷氣
生意一直很好，找到位子就趕緊坐下了
寶寶說是他台南人的日常生活一部分。
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◽️肉燥飯 ( 大 ) $ 20 ( 小 ) $10 ❤️
◽️鹹蛋炒花枝 $ 85
◽️季節青菜 ( 龍鬚菜 ) $20
◽️椒麻滷豆腐 $ 20 ❤️
◽️紅糟肉 (小 ) $ 40 ❤️
◽️虱目魚皮湯 $ 40 ❤️
◽️虱目魚丸湯 $ 30
飯類有分大小碗的白飯、淋飯、滷肉飯
我建議點肉燥飯小碗搭配好多豐富特色小菜。
真的太香了，帶有紅蔥頭香氣的粒粒分明白飯
滷肉不會油膩是入口即化感，傳統式三層肉有豐富的膠質黏嘴的感覺。
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而且每次來台南吃鹹食幾乎都是甜的，這個肉燥飯很正常欸!!
店內的小菜幾乎每一樣都好吃，我看每一桌都是點一碗肉燥飯
然後整桌的小菜菜，價格不貴，完全想要新竹也開一家啦~~🤗
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椒麻油豆腐，必點!!!❤️
夾開豆腐裡面有如海綿般的氣孔充滿了醬汁
雖然叫椒麻但是沒有很辣~微微的花椒麻感
但是吃起來是舒服地好吃的層次。
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鹹蛋花枝是今日限定
炒金沙的方式，鹹香美味，無敵下飯啊!!
而且花枝很嫩吃起來完全不會嘴巴酸~😋
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醃過的紅糟肉帶點微微甜味，肉質鮮嫩中又帶有嚼勁
外層炸過的外衣酥脆像是傳統炸香雞排的酥脆.
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最讓我驚豔的是魚皮湯，超新鮮的湯頭
完全不會有魚腥味而且魚皮超大塊配上豆瓣薑絲超讚!!
這個很推!! 除了魚皮本身鮮味、湯的香氣也很足夠!!❤️
這家是我對台南顛覆想像的美食店
每次講台南就只知道國華街真的很俗氣的我
感謝緣分讓我認識台南吃貨達人。
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◾️調味區的豆鼓辣椒超棒超辣，記得自取來沾
◾️每日青菜、鮮魚種類時價請參考小黑板
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地址 : 台南市中西區民族路二段219號
營業時間 : 1000-1400 | 1630-1900 ( 週日-周一公休 )
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