非瓶Bottless: 早午餐、葡萄酒、晚餐
如果有追蹤眾多美食instagrammer的話，相信前陣子應該有注意到這個打卡熱點 - 非瓶Bottless，主打的是非瓶裝、即壓即飲的葡萄酒/ wine on tap，也就是店名的由來，除此之外這裡也是Gen Creative幾位主廚的新餐廳。
餐廳自己的介紹：
非瓶 / fēipíng/
名詞
現壓生飲葡萄酒和跨國界創意小點
要特別注意的是這裡除了飲料之外，早午餐跟晚餐供應的是完全不一樣的菜單！
一訪吃的是晚餐的菜單，因為菜單是按照價格區間分類的排列方式，我覺得這裡還滿考驗點菜的搭配功力，很容易一不小心就都太heavy，整餐吃下來就會稍有負擔，可能點餐前可以在腦中先排列一下，或是多多和服務生交流
法式甜甜圈 / 白切達起司、三星蔥粉（200）
牛尾可樂餅 / 糖漬檸檬、韓式辣醬（360）
明太子沾醬 / 烏魚子、烤薄餅、煙燻橄欖油（360）
東海大章 / 三星蔥、紫米、臘腸、酸豆橄欖醬 （520）: 章魚非常好咬！一旁的紫米燉飯也很好吃
炸牛排三明治 / 美國頂級牛小排、牛奶麵包、千島醬（760）: instagram洗版的就是他了！使用的是prime等級的牛小排，不過當天的分到的部位我覺得偏肥
猴子麵包 / 焦糖、烤香蕉冰淇淋（260）: 需要20分鐘製作時間的甜點，好吃但是比較推薦給三人以上分享
二訪則是為了早午餐來的（低消500）！有了上次的經驗，這次因為也打算分食，點菜的時候就特別注意到搭配的多元性，選了一個沙拉來平衡其他肉類主食，果然吃完覺得舒服多了
田園蛋沙拉 / 奶油萵苣、雞蛋、自製田園醬 （ 300）
骰子牛小排 / 馬鈴薯、花椰菜、蘿勒、煙燻辣椒 （420）: 如果只能點一道的話我會推薦這個！
炸雞比司吉 / 美式南方炸雞、蜂蜜奶油、酸黃瓜 （380）: 這道應該可以說是招牌，也聽到服務生跟其他桌的客人推薦，油亮光澤的比司吉跟酥脆多汁的炸雞的確很誘發食慾！不過我覺得比較適合分食，自己一個人吃完可能會覺得稍膩
延續Gen Creative的傳統，這裡也會在餐後附上一個幸運餅乾
第一次寫的單家餐廳分享，希望大家喜歡，下次如果有人數不多的聚餐的話可以考慮非瓶，Bon Appetit！
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