＊番茄牛肉麵(刀削) $170
＊炸醬麵(刀削) $90
＊牛肉捲餅 $105
＊青椒牛肉炒飯 $110
＊豆腐蛋花湯(小) $35
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麵條有刀削麵/拉麵 兩種可以選擇
第一次用餐當然要試試招牌-刀削麵
麵條現在已改用機器切
比人工更能精準控制麵條粗細 品質把關
口感吃起來嚼勁十足 很有嚼勁
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燉到軟爛的去皮番茄
讓湯頭喝起來很溫順
不同於紅燒口味 很鮮甜
牛肉選用牛腩跟腱子肉
牙套妹也能輕鬆入口的軟嫩
整體吃起來清爽不油膩
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捲餅是現點現做
厚度適中的餅皮很酥脆
與甜麵醬的比例剛好 不會過膩
配上牛肉片跟蔥段
超喜歡~~~~~
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老闆特別推薦的炸醬麵
醬汁香氣十足且不死鹹
把刀削麵與醬料拌勻
每一口都是入味的炸醬麵
旁邊小黃瓜讓口感更清新
連最後剩下的肉末都吃光光
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聽說干絲也是熱門商品
當天太晚抵達已經賣完了
下次一定要早點來才能品嘗
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店裡環境簡單乾淨
餐點的份量很有誠意
老闆親切又有禮貌
(失心瘋點太多還會被阻止喔XD)
推薦這間 暖胃也暖心的店家給大家
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|| 店家資訊 ||
▫️店名：一品山西刀削麵之家
▫️地址：台北市士林區天玉街3號1樓
▫️交通方式: 捷運石牌站1號出口轉乘公車#508, #536
▫️營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30(公休日: 周一)
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