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臺北雞湯拉麵評比👌

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最近吃蠻多雞湯拉麵ㄉ,想說紀錄一下最近的肥胖足跡,順便跟健身教練道歉😂
吉天元
位在西門萬年大樓裡面的吉天元
首先講缺點,缺點就是環境真的不喜歡,可能是我的問題,不過萬年大樓就是給我一種拍流氓電影才會出現的地方😂
再來是湯頭,以湯頭來說吉天元確實是數一數二濃厚的,整碗雞湯又濃又香,吃完舌頭上都會飄著雞油的香味,是屬於重口味的朋友會愛的拉麵。
麵條雖然不出色,但是也配得上雞湯了。
而生為胖豬的我最重視的叉燒則是拿了最低分,我覺得雞肉叉燒確實很難很卓越(可能是因為是用舒肥的關係?)但是他們的豬肉叉燒也給我一種火腿感,這就讓我有點不太滿意ㄌ
但是雞湯,我願稱你為最強!

美味程度🌕🌕🌕🌖🌑
衛生程度🌕🌕🌕🌘🌑
服務態度🌕🌕🌕🌖🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌕🌘


雞吉君
雞吉君位於離我遙遠的西湖
在排隊上是花費我最多時間的,我們1:30開始排隊大概等了1個半鐘頭才吃到。
但是店裡環境舒適,很像裝潢明亮的咖啡廳,有夠尬意。
在雞湯上,不如吉天元這麼濃厚,但是多了爽口感。配菜上的洋蔥跟青蔥完全不嗆辣,幫整體增添了爽脆的口感,湯裡的檸檬片我相信是整個湯頭爽口的關鍵。
在麵條上是我認為今天比較下來我最喜歡的,我喜歡硬一點有嚼勁的麵條,在麵條上,雞吉君確實下了苦功。
而在叉燒的部分,我認為非常特別,可能是使用了雞腿肉的部分,雖然同樣使用舒肥的手法但是卻多了雞腿的彈性。
整體來說,是我今天最喜歡的雞湯拉麵。
但是要算上排隊的話,真的要有愛😂不然就是等冬天的時候再去排吧!

美味程度🌕🌕🌕🌕🌖
衛生程度🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願🌕🌕🌕🌕🌖


鳥人
很多人都說鳥人不錯,網路上也確實有多間報導都有提到鳥人,但是卻是我認為最普通的一家(要是跟大家意見不一樣不要罵我😭)
在湯頭的部分介於雞吉君跟吉天元之間,感覺是想走濃郁路線但是又比不過吉天元,而麵條上也沒有雞吉君那麼厲害,唯一的好處可能是不用排隊吧?並且位於市區,常常逛完街就可以吃一碗。
但是我真的沒有很喜歡鳥人。

美味程度🌕🌕🌕🌑🌑
衛生程度🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願🌕🌕🌕🌘🌑


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