威士忌入菜，探究美食創作的無限可能性！
這次EL GATO與Spice Cuisine為了讓大家了解更多威士忌的可能性，要帶給大家使用威士忌入菜的創意料理，本次提供三道餐點，並且都使用印度酒廠AMRUT的四款威士忌作為入菜的威士忌。
經典前菜，融入全新微醺元素。
本次的第一道餐點提供兩種Tapas，使用帶有AMRUT「金典」威士忌製成的威士忌橄欖醬入菜，再加上AMRUT「金典」與蘋果口味的南非國寶茶氣泡水做成Highball加上肖楠木酩酊做搭配。
運用油封與威士忌、融入稱為時光的醇厚調味！
第二道餐點為油封鴨肉漢堡，使用鹽漬油封鴨、櫻桃、風乾番茄、辣味起司。在使用AMRUT「泥煤」威士忌製成威士忌焦糖洋蔥泥，並以同隻酒製成的泥煤風味Rob Roy做搭配。
甜點與威士忌的完美融合，精心創作的美好體驗！
第三道英式布丁使用AMRUT「融合」製成威士忌糖漿，香草冰淇淋，椰棗，核桃。配上AMRUT「融合」調製的Alexander佐上奶油。
套餐內容包含：
一、三道餐點：
● 兩種Tapas
● 鴨腿漢堡
● 英式布丁
二、AMRUT Fusion Single Malt Whisky 50% 純飲一杯
三、特色調酒擇一：
● High Ball（蘋果口味的南非國寶茶氣泡水,AMRUT「金典」單一麥芽威士忌,肖楠木酩酊）
● Rob Roy (Cucielo 苦艾酒,AMRUT「泥煤」單一麥芽威士,巴薩克迷醋）
● Alexander（莫札特白可可香甜酒,AMRUT「融合」威士忌佐奶油）
套餐價 $1,500
🍽 EL GATO Taiwan
⏰ 活動日期：2020/5/30 19:00~00:00
🏠 台北市松山區復興南路一段47巷7號
預約電話：02-8771-6618
苛刻美食IG https://www.instagram.com/kirk.eating/