《新竹》做食艷脆皮X煎餃@成源金老房賣新滋味@明太子煎餃

做食艷煎餃在新竹有許多家分店，主打特色口味煎餃，原本吃的這家二店只是城隍廟附近的一家小餐車，但現在已經搬到成源金老房的小店面了。除了店內的幾張座位，還有外帶的窗口。沒辦法現在熊貓可是大家的好朋友。

有別於傳統的煎餃形狀是細長型，這家的煎餃是傳統水餃的形狀。

老闆厲害的將煎餃盛盤成一個圓，完全沒有斷掉耶!光這點真的要給老闆拍拍手。

蔥多多脆皮煎餃 $90

原本還以為蔥多多脆皮煎餃是內餡的不同，結果，內餡一樣是高麗菜豬肉，所以蔥多多，就真的只是上面撒了很多蔥...

皮真的煎得很酥脆，趁熱吃再搭配辣椒醬油，還不錯

明太子煎餃 $100

煎餃一樣是高麗菜豬肉口味，在煎餃的背面擠上明太子醬，明太子逼逼波波的在嘴裡爆開，再搭著甜甜的美乃滋，很適合少女的口味。

老房子賣著新穎口味的煎餃，是種創意也是種挑戰。究竟要怎麼才能打破財團走出自己的片天，需要想想。

做食艷脆皮X煎餃(二店)

電話：03-5261866

地址：新竹市北門街74號

營業時間：12:00-21:00