來自馬來西亞面對面 Face to Face Noodle House海外第一家分店,
由台灣老闆與面對面的創辦人共同引進台灣,設點於錦州街上,
開幕至今生意興隆,總是座無虛席,道地的馬來西亞風味小吃,
讓人不用飛出國就能品嚐到馬來西亞料理,相當幸福。
面對面的大門使用馬來西亞的國旗配色,東南亞風讓民眾有置身當地的感覺。
水泥牆上張掛著餐點名稱的LED看板,很有味道也很好拍。
三色奶茶冰顧名思義由三種顏色推疊而成,濃茶、奶水、斑蘭葉糖漿,
顏色對比強烈的亮眼感,很有東南亞的風格。
味道像奶茶,又夾帶著斑蘭葉香香甜甜的滋味,蠻特別的。
點了一份很特別的醬炒天貝,天貝是一種發源於印尼爪哇的食物,
由豆類加酵母菌發酵而成,容易吸附醬汁,吃起來綿綿的帶有淡淡的豆香,
醬汁香鹹,搭配起來相當夠味,很適合配飯配麵的小菜。
遵循檳城傳統炒法的檳城炒粿條,一次只能炒一份,
是馬來西亞必吃的美食之一,等待是值得的。
色香味一應俱全,鮮蝦、臘腸、雞蛋、豆芽、韭菜等豐富的配料,
用大火快炒鍋氣僅僅巴在每一口食材上,鹹香滋味濃,炒的相當好吃。
這道檳城炒粿條可選擇辣或不辣,因為跟小孩分享所以不加辣,
不然加點辣去炒想必更香更有層次。
份量稍少,兩個人可以點三份一起share比較會有飽足感,
味道上不錯,服務客氣,生意很好,建議早點來,想品嚐馬來西亞料理時會考慮再來。