吮指難忘的暖心小食｜高雄左營區_貳樂雞蛋糕

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。

同場加映_一幢古厝，兩種幸福｜高雄左營區_杏福巷子：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/690336

帶家人回訪杏福巷子的那一天，廖家古厝廣場前多了一個雞蛋糕攤車（已更址，請見文末備註），原本不以為意，因為高雄的雞蛋糕實在太多了，從古早味到文青風都有，街邊、市集到處可見，但這個攤車的整潔和販售的口味倒是吸引了我。

家人在嚐鮮心態驅使下買了一份蛋香純原味的雞蛋糕，老闆爽朗的招呼讓人感受到親切感但又不至於太多，我實在很害怕令人感覺心理距離過近的招攬或問候，但在這裡，只有剛剛好的熱情與親切，非常舒服。

入內坐定點餐後，聽著杏福巷子老闆向我們介紹雞蛋糕攤車的用料如何的實在，一邊等待冰品上桌，一邊等待雞蛋糕烤好！現點現烤，大約兩分鐘，其實很快，怕的是前方太多人排隊而已。過了不久，家人帶著烤好的雞蛋糕回來，剛烤好的雞蛋糕有一股舒服的蛋香，暖暖的撲鼻而來，沒有香料，完全是天然的風味，老闆的麵糊都是當天打完、當天販售，沒有售完的麵糊隔天不再販售，非常用心把關品質。

趁熱一口咬下，口感上，在鬆軟中帶有外皮微微的脆度，那層酥脆很像剛烤好的餅乾，蛋糕體本身在咀嚼上的感受是零負擔的，沒有令人生噎的感受，吃得出食材的天然原味，看似簡單卻不簡單，讓人驚豔。立刻回頭再買了一份原味和一份塩塩花生醬口味，塩塩花生醬裡加了海鹽，吃起來擁有鹹甜的滋味，十分平衡，花生醬有顆粒且非常濃郁。

如果要說貳樂雞蛋糕和其他雞蛋糕最大的不同，我想應該是這裡的雞蛋糕會帶給人幸福的感覺吧！因為即使是這樣一份小點心，都有人如此看重而用心製作，守護著這份小確幸；吃著這雞蛋糕的我們，每一口都能感受到溫度，充滿幸福。

好好吃飯，才能好好去愛；正餐滿足味蕾與胃，小點心則滿足了想寵愛自己的心，我是S小姐。

備註：2020/7/28更新，8/3起搬至左營區實踐路41號，左營國小正門對面！

地址：高雄市左營區實踐路41號

電話：0966-205-622

營業時間：14:00～18:00（售完為止）

店家粉絲頁：貳樂雞蛋糕

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