台北 | 公館站 愛吃肉視覺系鍋物 拍好拍滿肉吃飽飽 東雛菊風味鍋物
如果你喜歡拍照，視覺重於味蕾，那麼很推薦來東雛菊風味鍋物；
如果專找美食的你，不拍照著重在風味，那麼不推薦你來；
如果很注重養身，對於中藥材有些瞭解，可以來吃吃看。
[ meal ]
18:30，4個人來用餐
都是選擇「絕對飽足」套餐 $469/人
兩種湯底都沒有很喜歡
- 「紅油麻辣含香在」
中藥味偏重，著重在花椒的麻
中藥材渣渣有點多，如論怎麼吃都會吃到，有點困擾；會吃辣的人，一定會覺得完全沒有辣，和店員拿了兩次辣椒和辣油再加入鍋底，還是沒有增加辣度。
- 「耐寒唯有東雛菊」
是最失望的湯底
東雛菊湯底有附三種膠凍，分別可以增加濃郁、甜味、鹹味，可以依照自己喜歡的口味添加比例，如果不知道怎麼調味，三種都加也可以。
對養身與中藥材沒有特別研究，不太懂湯底的氣味，只覺得味道很淡，搭配微微的菊花香氣，後味偏重，蓋掉了肉與菜本身的味道，如果沒有沾醬，完全沒辦法吃完這鍋。
- 「正是蟹黃蔥綠時」
湯底是牛奶鍋的味道
有一整隻螃蟹在湯裡，卻沒有入味到湯裡，喝起來完全沒有蟹香味，是分開的兩樣東西。
- 「泡椒半開酸豆勁」
是四種湯底裡最喜歡的
吃起來比麻辣口味還有辣感，湯底口味清淡卻不無聊，尤其是涮肉片的時候，夾雜著湯底裡的酸菜碎屑，一起入口讓肉的味道更加分，這次用餐最值得推薦的湯底。
#低脂牛 一人份兩盤
三種肉中油花比例最少，也是我覺得最喜歡的，油花少吃起來卻不乾柴，細細的油花咬起來像牛筋Q彈，很好吃。
#雪花牛 一人份兩盤
肉質都很不錯，很順口一下子解決完一盤，不踩雷也不特別，普通好吃。
#培根牛 是我們另外加點的
我們點小份7oz $158
肉質不錯好吃，表現普通，不踩雷也不特別。
[ information ]
02 2368 2127
台北市中正區汀州路三段127號
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[ 營業時間 ]
(點我線上訂位)
星期一11:30–15:00, 17:30–22:00
星期二休息
星期三11:30–15:00, 17:30–22:00
星期四11:30–15:00, 17:30–22:00
星期五11:30–15:00, 17:30–22:00
星期六11:30–15:00, 17:30–22:00
星期日11:30–15:00, 17:30–22:00
