新竹北埔 ‧ 又冰又辣薑汁冰沙，配豆花原來這麼搭! 好豆味豆花

又到了找冰吃的季節~🤗 讓我想到一間北埔老街的豆花店，除了豆腐花，還有 3 種口味的「冰沙球」，這樣的豆花冰組合，讓老店從原本的行動豆花車，到現在在市區圓環、清大夜市都開了分店，就知道他們的豆花有多好味。

位於中正路和城門街的交叉口，店面小小的，有內用區，但座位不多。

▴先選配料：可以選單品，或任選３樣，其中比較特別的是糰子，第一次在豆花店看到！(不過這次沒有點)

▴選擇冰沙的話，是２球砂糖冰沙球，也就是店家的招牌！

如果不想吃太甜，可以換薑汁口味：

◈ 後來發現分店有第３種口味「豆漿冰沙球」，已經放入口袋名單

由於當天很熱，海報上又寫「香辣」，好像吃了會更燥，所以一開始怯步。還好後來有加點，因為吃過才知道味道有多奇妙～

▴＋一球１５元

冰沙一入口，馬上會嚐到刺刺的薑辣味，但很快又被冰沙冰鎮過去，冰冰辣辣交錯，再帶點清甜的滋味，連不愛薑的朋友都說值得推薦~ 

▴豆腐花口感很綿，豆香很濃郁，建議可以單吃豆花，嚐一口最純樸的美味

▴冰沙球口感綿綿的，很像霜淇淋～一開始點原味，我們都覺得太甜，才又加薑汁口味綜合一下

▴珍珠、硬花生、地瓜／芋園，其中最喜歡地瓜圓，因為有嚼勁外，咬下去還真的有地瓜香

其實好豆味還有個名字是「機車豆花」，每到假日和連續假期，老闆會騎車載著豆花到老街小巷裡擺攤，賣的豆花一律３５元，配料固定，冰沙可以選薑汁或原味，到現在也是，如果打開店家粉專，就會看到「出發，XX點老街見」的貼文，馬上感受到濃濃人情味～

不過機車豆花只走小巷，不走大街，想買要碰點運氣，找不到的話，可以直接到店面吃！還有更多豆花配料可以選！

Yutin

#新竹 #北埔小吃 #夏日美食 #豆花 #新竹銅板美食 #小吃 #北埔老街 #好豆味豆花