【台北美食 | 公館美食】池先生 Kopitiam (公館店)

說到我對台大商圈的第一印象
應該就是異國的食物非常多元吧
幾乎網羅所有東南亞的料理
這家在公館是非常熱門的馬來西亞料理店🇲🇾
裝潢以白色為基底
壁紙上充滿可愛的馬來西亞相關的景點介紹
走一個明亮舒服的用餐環境
特別一提覺得他們的服務很親切🥰

🔻瓦煲臘腸雞飯 $200
這碗真的超特別視覺上就飽一半了
另外也是店內招牌必點的品項
上面鋪滿醃漬過的雞腿肉和切片的香腸
下面的飯是比較偏細長的飯體
吃起來偏像是泰國米
此外整碗還加入店家道地的醬汁
並用發燙的陶瓷鍋去做鍋巴
醬汁香氣結合鍋巴香真的超餓🤤
口感上濕潤中帶點鍋巴脆脆的口感非常豐富
覺得不過癮的還可以加入店家附上的辣椒🌶️
整體風味層次感會更上一層喔

🔻池先生椰漿飯乾咖哩雞配參芭蝦 $240
這盤是馬來料理非常經典的椰漿飯
配上沾滿醬汁的雞腿肉和蝦仁
跟飯拌起來味道相當濃厚而且會帶點辛辣
喜歡重口味的也超適合點這個的

🔻乾撈雲吞麵 $180
原本以為雲吞麵上面可能會像紅油抄手這樣
結果完全不是
它上面竟然鋪的是叉燒肉‼️
旁邊用炸雲吞和青菜點綴
並附上一碗雲吞湯
麵體的部分是很細的麵有點像泡麵但更有彈性
沾著黑色的醬汁味覺上帶點甜味
但份量比起其他兩道偏少
口味上也稍稍沒那麼重
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🐽 池先生 Kopitiam (公館店)
🚩 台北市中正區羅斯福路三段284巷10號
⏰ 11:30 - 15:30 ， 17:00 - 20:45