知道這個品牌 已經是去年的事了
是我追蹤很久的一個健身部落客
她開了團購 兩小時賣出1百組
差點沒以為她轉行當購物專家咧
還有 在 2018 年也有 Youtuber 開箱過
結果最近我在誠品發現竟然有賣
能在誠品上架 一定很有魅力吧
包裝真的很漂亮 總共有七種口味
以顏色來區分的
一罐大概九十幾塊 奇摩 現在也有通路
我手滑買了#辣植物油 跟 #辣茄汁
也就是以上這兩種
這個牌子在做沙丁魚罐頭 已經有一百多年
而且主打每罐 都有 3 尾以上的沙丁魚肉
這應該比較像高級健康零食
因為我這兩天實在忙到沒時間吃飯
就直接外帶這兩罐到飯店
沒想到罐罐的配色跟設計 配上自然光
怎麼拍怎麼美啊
營養標示 我用文字說明比較清楚
#辣橄欖油 口味
含沙丁魚 70 % 橄欖油 辣椒 黃瓜
紅蘿蔔 胡椒仔 丁香 天然辣椒油 鹽
每一份 125 公克 一罐熱量 300.8 大卡
蛋白質 27.5 公克 脂肪 21.2 公克
#茄汁 口味
含沙丁魚 70 % 葵花油 蕃茄
天然辣椒調味 與 鹽
沒有飽和脂肪 跟 反式脂肪
鈣質很高 有 13 杯牛奶的分量
其他營養素有 Omega3
DHA 與 EPA 礦物質 與 維生素...等等
打開罐罐 真的有驚人
是滿滿的沙丁魚 ( 開罐很順手 )
先來看看辣橄欖油口味
一打開就有植物油的清香味
裡面大概有四尾沙丁魚吧
靜靜的沉浸在醬汁中
拿筷子可以輕鬆夾一尾出來 不易碎
而且真的很厚耶 直徑約 2 公分
中間可以清楚的看到魚骨
而網站上有寫 在製作罐頭時
是採取高溫高壓的方式
不用擔心魚骨會刺嘴
還有一條在橄欖油裡
醃漬許久的小辣椒
用筷子攪動一番挖出來
配色變更美
今天的晚餐很簡單啦
就是去旁邊的超商買白飯微波加熱
淋上一點辣橄欖油 配上沙丁魚塊
瘦身期間可以吃到好吃的健康食物
真的很享受
其實我是看網路上的吃法
原本我是打算拿沙丁魚塊吃就好
結果網友說精華在辣橄欖油
白飯真的變超有味道的啊
我下次要來試試看糙米飯 更健康
呃啊啊啊 看到這個醬汁了嗎
茄汁口味的裡面一樣是四尾沙丁魚
一夾起來還噴汁...
友人是這樣配的 也是很注重口感
喜歡塊狀的 整個塞入嘴裡較爽快
而網路上也有人分享壓碎加入醬汁
像炒飯一樣 很日式的吃法
這樣我想應該用茄汁口味的會比較合適吧
中間的魚骨咬起來脆脆的
魚肉醃漬了好一段時間很入味
咬起來很濕潤 還能擠出醬汁
其實沙丁魚不好保存
老人牌應該是用特殊的技術封存
魚肉吃起來還是很細緻 有淡淡的鹹味
很值得推坑
根本可以買罐頭來當主菜啊
還有必須要附上的
就是 葡國老人牌沙丁魚的臉書 <<
因為裡面有罐頭的處理方式 跟 料理建議
都超實用的
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