宜蘭冬山美食//在地的好美味//傳統小吃「米粉羹+臭豆腐」

📍冬山小可愛臭豆腐米粉羹粉圓冰
一直以來覺得宜蘭的特色小吃就是三星蔥蔥油餅、花生捲冰淇淋、一串心而已
但其實「米粉羹」是宜蘭的特色傳統小吃！
仔細想想，只吃過魷魚羹、羊肉羹、肉羹，還真沒有吃到米粉羹。
上網收尋一下，宜蘭的米粉羹又分成兩派。宜蘭縣以蘭陽溪為界，分為溪北及西南。粗米粉+黑輪是溪北米粉羹，溪南是細麵線。
在宜蘭市區也到處可見米粉羹的店家。
再去冬山伯朗大道之前，先來到冬山小可愛米粉羹，這家是屬於細米粉的，也必點臭豆腐。
✔️米粉羹 $40
配料有紅蘿蔔跟木耳，吃起來味道略淡，重口味可以加烏醋跟胡椒粉。米粉羹吃起來有點像麵線，但把麵線換成比較有口感的米粉，還不錯吃呦！
✔️臭豆腐 $40
第一次吃到配菜是酸菜的臭豆腐。豆腐有加入青草原汁及活性酵母菌，所以會有點墨綠色，那是葉綠素不是發霉喔！也可能這樣，外皮特別酥脆，外酥內軟😋

沒點到的粉圓冰，看別桌點真的非！常！大！碗！公！就連外帶包也裝好裝滿！這樣才$50元
下次一定要吃看看粉圓冰 🍴冬山小可愛臭豆腐米粉羹
🏠地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路69號
⏰營業時間：08:30～17:30/週二公休
☎️電話：03-9593904
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