新竹-橋下-原來是間餐廳
今天和兩位久沒見面的朋友約在新竹附近的餐廳聚餐。
天氣實在太熱了，約在火車站見面的我們還是決定搭乘計程車前往附近的橋下餐廳，一趟費用約$80-100，順便提供給大家做參考。
同行者中有一位朋友之前有來吃過，根據她的經驗和我們喜歡的口味，我們點了一份義大利麵、一份焗飯、還有一份炸物點心大家share。
炸物點心原本想要點炸魷魚，但店員說已經賣完了，所以改成炸起司條。
💡起司條要趁熱吃才有起司牽絲的口感唷!過了一段時間我再吃第二條，已經冷掉，整個起司凝結在一起，口感真的就比較沒那麼好吃。
紅酒醋鴨胸義大利麵
這道餐點不太推薦，鴨胸有點柴，不太好咬，麵體本身很乾，沒甚麼汁，同行友人都表示這道菜不OK。
海膽醬海鮮焗飯
這道餐點之前朋友就點過，覺得好吃所以也推薦我們點，真的蠻不錯的。
裡面的海鮮給的很大方，蝦子共有三隻，我們三個人剛好不會打架，而且很貼心的是身體的殼已經被去掉，所以不需要另外為了剝蝦把手搞得油膩膩，去掉尾巴後是完整的，代表蝦子十分的新鮮。
最特別的是飯裡面有那一顆顆的海膽醬，味道不會很重搶過海鮮鮮味，但每吃一口飯就可以感覺到有小球球在嘴裡逼逼波波的口感，十分驚豔。
在點餐之前原本還擔心「海膽醬」會不會很腥，吃了之後發現完全不需要擔心，沒有這個問題!非常推薦!
那天下午，久沒見面的我們聊天聊了很久，雖然一進門時店員有表示用餐時間，但我們聊到全店的客人都走光只剩我們，店員也沒有過來趕我們，最後要離開的時候還幫我們叫計程車，服務方面我覺得不錯。
橋下在新竹市區裡面是比較早開的店面，最近在竹北(高鐵站附近)也開了橋下2.0，有要前往的朋友請記得要先搞清楚店家位置唷!
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新竹市四維路八號1F
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實際用餐時間： 2020/05/30
