【台北美食】雞湯大叔。金黃焦香的雞腿 搭配 法式清淡味鍋底😌 這價格推了💕🙈
👧🏼：位於東區街頭的雞湯火鍋，店內空間以透明玻璃及水泥牆貫穿出工業風的質感，採光好而且服務也很周到，整體舒適不過座位間區隔稍微小，最後因為生意很好建議大家可以線上訂位😌
✔️入內後店員讓我們試喝湯底有白蘭地、牛肝箘及蔬果，可以依照喜好選擇搭配，火鍋套餐裡有超豐盛的菜盤、肉盤及主食（是波浪麵超級Q)另外是佐料區、飲料無限暢飲（檸檬冬瓜冰沙 跟 無糖麥茶 2種）還有餐後水果相當豐富呢😊
🔹➿ 伊比利松阪豬套餐 ᴺᵀ 398
（滿意程度：🌝🌝🌝🌗🌑)
剛上桌的松阪豬等呈現粉嫩色澤油花也相當均勻，煮個幾分入口肉質Q彈帶點脆度，不過小缺點是油脂稍微豐富，建議分食
▫️湯底👉 牛肝菌澄清湯
帶著淡淡特殊菌香氣的湯頭，風味沒有色澤濃郁，不過熬煮到最後意外好喝😍
🔹➿ 美國板腱牛套餐 ᴺᵀ 398
(滿意程度：🌝🌝🌝🌖🌑)
五分熟的板腱牛呈現淡淡粉紅色，油花雖少入口還是相當軟嫩，不過切片有點薄少了幾分口感
▫️湯底👉 蔬果雞湯
招牌雞湯底是店家用老母雞跟大量蔬果熬煮，湯頭風味清爽，而且帶有蔬果的淡淡甘甜，偏淡
- - - - - - - - - - - - - - - 單點部分- - - - - - - - - - - - - - -
➿ 百里香乾煎雞腿排 ᴺᵀ 49
煎到表面金黃焦脆的五分熟雞腿排，下鍋煮一下肉質ＱQ軟嫩表面香氣十足，而且有厚度好好吃喔😍
（火鍋底裡也會有雞肉不過是熬湯用的，口感有差喔）
➿ 花枝漿 ᴺᵀ 58
手工的花枝漿新鮮Q彈，很喜歡
➿ 玉米筍 ᴺᵀ 29
也是正常發揮🤣
➿ 海味拼盤 ᴺᵀ 69
裡頭有蛤蠣、鯛魚片及鮮蝦都是正常發揮，一旁還可以加入薑絲去腥熬湯頭也很棒
.
PS: 他們家味道食材不錯，不過雞湯風味比預期來得清淡，是自然散發的甘甜，菜盤部分算相當豐富，價格在東區也算很可愛啦😛
————————————————————————
🏠 雞湯大叔 忠孝店
📍地址：台北市大安區光復南路200巷9號
☎️電話：02 2775 4408
營業時間：11:30 – 22:30
⚠️ 低消為每人一鍋，120cm兒童可以共鍋
時間時間限制100分鐘
————————————————————————
最後想看更多關於ㄚㄚ的美食 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結呦💕
我的instagram:🍼大胃ㄚ🐥〰遊記👉https://www.instagram.com/ibbyaaaaa/
