#附上影片介紹
🌟荷朗精鑽鍋🌟
今晚晚餐我們來到了荷朗精鑽鍋，
外觀就像一個簡約的皇家藍長方盒子，
佇立在新莊中港大排河畔旁，
以鋼骨和鐵皮打造而成的餐廳外觀，
十分吸引人呀！👍
走進室內，是兩層樓的建物，
餐廳分為一、二樓空間，
一樓是半開放式廚房及用餐區，
大片玻璃窗採光明亮，
舒適沉穩的空間裝潢，
讓您用起餐來格外自在， 放鬆~
步上二樓，則是主要用餐空間，
長型空間更為寬敞舒適，
以藍色系為主，一側緊鄰中港河廊，
坐在窗邊用餐，畫面超美呢~
最上層還有隱密性的包廂，
看室內或看對岸都有著極佳的視野。
今晚我們品嚐了~
#雙人海陸套餐$1380
#海鮮盤部分
有生蠔和帆立貝還有草蝦/天使蝦/文蛤/明蝦及魚片等~
鮮蝦身子微微捲起，去殼品嚐，肉脆口彈牙！ 與肥美帆立貝，文蛤，鮮魚片相襯品嚐，海底最極致的美味讓您一次嚐盡！海鮮精華在料理過程中不斷地釋放，那股鮮，香，醇，只有吃過才能深刻體會喲！
#玉米雞肉
雞肉入鍋滾火涮煮，入口脂香滑嫩美味好吃，
搭配店家醬料品嚐口感更佳，店家的原蔬醬是主廚的私房配方，沾醬搭配吃滋味回甘，讓人看了口水直流，肚子咕嚕咕嚕叫個不停的超人氣美味。
#美國安格斯熟成黑牛肩背
紅豔如鑽石一般散發閃亮光澤的新鮮肉片，
有著細膩美麗的油花點綴，在盤上看起來格外迷人耀眼！ 取片入鍋搭配喜歡的特色風味湯底涮煮，肉片一涮即熟，綻放香醇濃郁脂香的那股氣息，讓人不禁垂涎欲滴！ 不用特別佐醬調味，單吃就十分美味囉！ 🤤🤤
湯底選了荷朗精鑽鍋獨創法式雞湯和巴西蘑菇昆布湯搭配鴛鴦鍋~❤️
#荷朗精鑽鍋獨創法式雞湯
以法式澄清湯手法來萃取雞湯，
以老母雞、仿土雞爪加水熬煮多時，
再加入蔬菜、香料小火慢熬，
期間須不斷撈除浮沫。
喝上一口滑而不濁、清而有味的淡琥珀色法式雞湯，完全不會有負擔。
#巴西蘑菇昆布湯
以巴西蘑菇＋昆布下去熬煮，
沖進柴魚片裡一起過濾再煮後食用，
巴西蘑菇本身富含多醣體，超適合煮海鮮。
這裡主打精心熬煮的法式雞湯鍋和巴西蘑菇昆布鍋及鮮美海鮮、肉品，
而且菜盤裡幾乎沒有再製品，全是挑選過的鮮蔬，絲瓜、黑木耳、南瓜、豆皮，並窗外有著公園美景的舒適環境讓人悠閒享用美食的同時，也能愜意欣賞窗外河岸景觀。
飲品是店家自製的麥茶檸檬冬瓜茶，
還可無限續杯，好好喝。
另外甜點是外表酥脆裡面溫熱的 #炸麻糬，
內餡口感微甜微鹹，滿特別的，吃飽又喝飽，心情整個大好~🥰🥰
分享給大家👍👍👍
🔺抖音影片:
https://vt.tiktok.com/A9bR1V/
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凡出示證件，當月壽星就贈肉盤唷～
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🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠
📍店名:荷朗精鑽鍋
📍地址：新北市新莊區中港路620巷8號-1
📍電話：(02)8522-5910
📍粉絲專頁：荷朗精鑽鍋
📍營業時間：週一至週五11:30~14:00、17:30~22:00 │週六至週日11:30~22:00
📍交通：機捷「新莊副都心站」 步行8分鐘
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