2020/6/8🍳
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今天去買菜看到菜價有點傻眼😅好多都碰不得,所以今天沒有葉菜類,暫時先吃點便宜的菜來渡日吧^_^
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⭐️醋燒小雞腿
📍材料:雞小腿一盒、蔥2根
📍作法:
1.先將雞小腿洗淨後,放入鍋中注入適量冷水,開火煮滾後即可關火(單純煮出血水及雜質)
2.煮過的雞小腿洗去雜質,放入鍋中煎,再放入蔥白段一起煎香,兩面金黃後,倒入醬汁一起煮到收汁即可,盛盤前丟入蔥綠部分稍微拌炒一下,盛盤後灑一點白芝麻點綴(可略),完成✅ 📝醬汁做法:
醬油3匙、烏醋3匙、糖一小匙、香菇素蠔油1匙、水半米杯(以上可自己嚐過味道後,再斟酌添加其他量)
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