📍大橋頭站 | 同安樂 老師府陳悅記的家宴傳承菜,大稻埕的老台北情懷
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位於迪化街的 #同安樂
同安樂本身建築是座位在大稻埕迪化街上的老宅「同安厝」
在這裡可以享用傳統道地的風味菜
也可以坐在百年老家具上吃飯喝茶
(詳細文章:https://pse.is/RHURY)
石碼卷(雞捲)$380
這道菜是來自同安縣的家常菜,與一般外面吃到的雞卷不太一樣
雖說名叫雞卷,其實它的內餡是用豬肉做的,
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由多卷(台語)所音譯出來的。
雙喜連$400
這道菜費時且精緻的功夫菜,取出蛤肉並混合絞肉細剁
在鑲回蛤殼蒸煮,據說這道菜當時是為了老人家牙齒不好
而設計的佳餚。
獅子頭$380
盅內的高麗菜非常軟嫩
獅子頭也是相當好入口
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而且獅子頭的湯頭非常清甜。
(詳細文章:https://pse.is/RHURY)
【店家資訊】
同安樂
地址: 台北市大同區迪化街一段242號
電話:02- 25576939
instgram:chen_jiefu
臉書粉專:https://www.facebook.com/Taipeiness/
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