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🔶 滷肉控 🔶
今天~來分享一間很喜歡的餐館【滷肉控】
這間滷肉控強調台灣的各種經典菜色
以滷肉飯為主軸結合許多台灣功夫菜的模式
幫客人客製出個人化的套餐
他們家的滷肉飯有【三種醬料】可以選擇
醬飯分開讓大家可以自己斟酌口味
當天選擇焦糖可樂以及椒麻花雕
【焦糖可樂】是經典的滷汁，鹹中帶甜
【椒麻花雕】則是滷汁帶著微麻辣的口感
我個人偏好椒麻花雕覺得超級下飯!!
另外他們的滷汁的肉塊都偏大，吃起來很滿足
主菜種類有很多，我選擇【梅香無骨雞腿排】
這真的是台灣的雞排!!!
表皮是有顆粒感的脆皮不是一層薄皮
加上雞腿肉是有用話梅醃漬過
厚實的口感帶著些許甜味我超級愛~~
另外一樣是【凍頂烏龍豬腳】
用筷子就可以骨肉分離
而且加入凍頂烏龍茶一同燉煮
所以口味上不會太過膩口
滿滿的膠原蛋白也很下飯
私心推薦他們家的【珍厚工白菜滷】
用香菇、蝦米、白菜、碰皮去燉煮
白菜吸飽精華很~~~厲害
然後小菜我愛【麻油炸蛋】【梅干地瓜條】
都是很經典的常吃到的配菜
這間店完全不馬虎把很多口味的細節都做出來
所以大家記得要點【很餓套餐】
有白菜滷/小菜/白飯(可續)/飲料(可續)
保證可以吃得很盡興
這間店也有提供外帶餐盒呦~~
總而言之是一間很值得來訪的特色餐廳
大家~~!明天午餐或晚餐就吃這間吧!!!!!
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⏰營業時間：平日11:00-20:00 / 假日12:00-20:00
☎️電話：02 - 2758 0072
🏠地址：信義區逸仙路42巷11號1樓
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📍梅香無骨雞腿排 $138 + 很餓套餐 $82
📍凍頂烏龍豬腳 $148 + 很餓套餐$82
📍麻油炸蛋 $20
📍黃金泡菜 $20
📍梅干地瓜條 $20
📍老滷豆干 $20
📍剝皮辣椒雞湯 $45