老味噌居酒屋👶

老味噌居酒屋👶
新北-捷運江子翠站
🍶捷運2號出口直走3分鐘
地址：新北市板橋區文化路2段255號
⚠️新埔與新莊另有分店
營業時間：18:00-01:30
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意外發現這家居酒屋～～
畢業當天就和朋友來慶祝了💓
當天18:03到這家店居然已半滿
這人氣真的是嚇死我了😂
整體來說他們家是比較重口味的
但會讓人很涮嘴一直吃下去🤪
📎鹽烤無骨牛小排$190/2串
覺得他們家牛肉都烤的很好
保留肉質鮮甜跟多汁的部分
完全沒有過熟或肉質老的問題
簡單用胡椒跟鹽調味就很好吃😆
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📎醬燒牛王橫隔膜$160
吃起來鮮嫩多汁且帶點嚼勁
熟度烤得恰到好處💓完全不會過硬
擠上金桔汁後更顯牛肉鮮甜
搭配旁邊的蔥鹽也很好吃
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📎特製手打起司雞肉丸$130/2串
這個我覺得超特別的‼️
吃得到淡淡香草與雞肉香氣
且內夾軟骨讓整體口感更豐富
配上起司多了鹹香的起司味
個人覺得這個蠻好吃的❣️
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📎明太子雞肉串$120/2串
用雞里肌加上厚厚的明太子醬
雖是里肌肉但肉質不會柴且帶有點嚼勁
配上鹹香的明太子🤤老闆酒再來一罐
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📎鹽烤燒鳥軟骨$100/2串
📎膝蓋君的秘密$150
兩道都是軟骨～不過一道烤的一道炸的
而且因為做法不同☺️口感也有點不一樣
烤的吃起來超級脆口
而炸的多了點軟Q的口味
我們比較喜歡炸的感覺
而且這兩道當下酒菜超級適合的❗️
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📎塩辛い三色丸$120/2串
從小時候媽媽就常常買百貨公司樓下的醬烤糰子
超喜歡吃烤糰子的我也蠻愛這個💕
小時候吃的醬油比較稠又比較鹹
但他們家的醬油量沒那麼多
稠度跟鹹度都很剛好～還能吃到淡淡甜味
和又香又軟的糰子搭配很可以😆
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📎鹽烤大草蝦$180/2串
比起現下很夯的天使紅蝦或是藍鑽蝦
我還是最喜歡肉質扎實的草蝦
抹上鹽烤後鮮甜度更好～～
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📎白醬海鮮烏龍麵$230
他們家的白醬烏龍麵我很喜歡～～
比一般的白醬奶香更濃😍但因為加了蒜頭所以不會膩口
放入了蝦子和日式蟹肉棒❣️真的吃得到海鮮的鮮甜
不過這個整體口味偏重☺️建議大家分食
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📎莓果黑醋栗梅酒$140
📎梅乃宿柚子酒$140
兩種酒喝起來都是甜甜的很好喝
是女生會喜歡的那種妹酒
退冰後喝起來尾韻酒氣會比較出來
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🔍打卡會贈送一份日式麻糬燒
麻糬燒烤的外脆內軟～灑上花生粉與煉乳真的超讚💕
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🔆總結：先說一定要打卡拜託‼️日式麻糬燒超好吃，他們家整體口味比一般居酒屋口味再重一點～但我覺得不會死鹹，超適合配酒爆吃一波的🤣牛小排、橫隔膜、雞肉丸、草蝦跟烏龍麵都是我特別喜歡的幾道😛