【新北 鶯歌】秘境中偽無菜單料理店?

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爸爸有個山上老家位於新北鶯歌與桃園龜山區交界處。從小爸爸阿伯叔叔們熱血靈魂只要有廢材就往山裡載,雖然我們家「張家男人」沒有美感美學可言,但一間至少我可以遮風避雨的工寮小屋有了間。

在我們扛著所有食材廚具道具上山,直跟我爸說「今晚我們不再烤肉、不煮竹筍湯、不食泡麵」我們來做Pizza! 幸好,我們家有個廚藝魂無窮留學西班牙也去泰國學過短暫廚藝學校的姐姐廚師(目前任職大安區某精品旅店的小廚師)。在姐姐的努力下,我們的pizza margarita 出爐了!真心覺得厲害!在克難的環境、沒有窯烤爐的情況下!我們辦到了!😍 就像我們在羅馬吃過隨便一家pizza店口味一樣❤️

就是因為這樣...很多人已有跟我們響應要開週末秘境山區無菜單料理店,用新鮮食材與平價合理的價格吸引大家前來。有誰會想來試試看秘境中的料理呢?做個市調,請有意願者+1留言吧🙂

PS. 歡迎收看此集山裡秘境偽無菜單料理影片吧!臉書搜尋🔍 OFF FRAME STUDIO (Les你不設限 ep.2)

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