宅配美食 | 蕭喝呷手工干貝醬
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第一次嘗試干貝醬 真的出乎我意料耶🤩
原本怕說會有海鮮的腥味
或是味道太重搭配其他料理會有點突兀
但完全沒有❗❗
一打開就聞到滿滿的香氣💫
干貝醬裡面有干貝、吻仔魚、蝦米、蒜頭、辣椒、紅蔥頭
完全都是非常提味的食材
但我覺得滿特別的是他們是放吻仔魚而不是小魚乾
但這樣真的比較好吃👍🏻
不會被小魚乾的味道蓋掉
因為是第一次嘗試干貝醬
所以我先搭配麵線吃吃看
超級好吃🤤🤤但對我來說滿辣的
我那天還淋了一些干貝醬的油🤣
但這樣真的超級夠味
下次想拌拉麵看看 感覺也很搭🤍
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