太魯閣山月村

Biyasxu 你好嗎？
濃厚的太魯閣口音伴隨著主人熱烈的歡迎
來到了太魯閣的山月村，你會看見四周充滿著芬多精。
濃厚的部落風味，大廳放著民族歌謠，開放式的餐廳和商品部巧妙地融合在大廳中。
餐點有分套餐和簡餐，茹素的人也不用擔心，這邊素食的選項也頗多的，特別是還是有針對穆斯林所開發的菜單唷！
詳細情形可以到他們的IG➡️
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🔸鹹豬肉炒飯套餐 $280
餐點一上桌便是一盤餐盤
梅子野菜沙拉：梅子搭配涼拌的地瓜葉，咬進去的瞬間有令人提升胃口的酸味，酸酸甜甜的很好入口。
在山刀殼造型的盤子上左至右分別為：剝皮辣椒、涼拌龍鬚以及部落的香烤地瓜，本人不敢吃辣所以剝皮辣椒並沒有嘗試，龍鬚菜的部分十分地清淡，吃下口的時候能吃到本身的野味。至於香烤地瓜的外皮十分酥脆，裡面的地瓜肉很香甜。
接下來是整個餐盤的主角—鹹豬肉炒飯，呈現的方式是豬肉和炒飯分開，鹹豬肉底下有高麗菜絲以及番茄，可以讓你吃下鹹豬肉後不會感到膩。
炒飯的部分是非常簡單的蛋炒飯，但不曉得是不是鹹豬肉的關係我覺得炒飯很鹹😅
而且飯的份量蠻大的，一個成年男子一碗的量，我吃不完但為了不浪費便丟給我很給力的同學吃完了。
最後是ㄧ甜一鹹的兩碗湯，甜湯是地瓜小米湯，非常的冰涼清甜。山苦瓜排骨盅喝起來一點也沒有苦瓜味，排骨不柴非常好吃。
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整體下來山月村的餐點讓我非常滿意，不僅融合了原住民元素，還有特別的菜名。
飲料的部分也非常特別，不知道是不是因應夏季，除了咖啡機以外還有烏梅汁可以解渴。
偶爾上山吸取芬多精嘗試看看原住民料理也是不錯的！
📍 花蓮縣秀林鄉富世村231-1號
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