滿滿香菜及蛤蜊的特色鍋物

🚩新北市 板橋區⏩啡嚐道火鍋
這幾天天氣熱得受不了，想吃火鍋的人一定不多，但有冷氣可吹又不用花大錢的餐館不多，清爽的小火鍋或許是個不錯的選擇，這裡還有冰淇淋、飲料暢飲，夏天也很適合，也有外帶海鮮烏龍麵可以選擇，方便且實惠

會被這家吸引，就是因為滿滿蛤蜊及香菜，也是這家店最熱銷的鍋物，另外還有其他多種湯底可以選擇，老闆說味噌選日本進口的材料，部隊鍋材料也是用韓國知名品牌製作，不過本土口味才是我的最愛，當然要支持一下國產農漁業
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🔶芫荽皮蛋鍋（牛肉）
最近菜價不斷上漲，這鍋不用$200的港式口味的火鍋，上桌就吸引我們香菜控及皮蛋控的目光，快要滿出來的香菜真的太有誠意了，搭配清淡的日式湯頭，及美味的皮蛋，不用加任何味精調味，熬煮一下湯頭就十分鮮美，將皮蛋弄碎後湯頭更顯濃郁，少了.的湯底夏天喝也不會口渴，很少把湯喝完的我們真的一口都不剩😂😋；肉片有牛、羊、雞、豬可以選擇，我們選擇的牛肉油花均勻，吃起來鮮嫩不澀，也是嚴選的好食材
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🔶啵啵蛤蜊鍋
滿滿40顆的新鮮蛤蜊，才$200多元的價格，CP值真的很不錯，隨著滾燙的湯一個個打開，撈起來吃個不停真是過癮，而湯頭因為蛤蜊的鮮，蒜頭青蔥的提味，更加鮮甜順口，好喝到把整鍋湯拿起來倒😂😂，果然是天然的最好👍
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🔶讚岐烏龍麵
這裡烏龍麵真的要推薦一下，一般火鍋店提供的烏龍麵都是冷藏的，可能加了一些增加保存期限的添加物，這裡選擇的冷凍讚岐烏龍麵才是能保存正港烏龍麵的新鮮👍；麵條果然Q彈，吸附了蛤蜊鍋的湯汁更加美味可口
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🔶花枝丸
🔶基隆天婦羅
這裡的天婦羅也很挑剔，據說堅持使用基隆魚市場有名攤商的產品，花枝丸也選擇有信譽的品牌，所以吃起來不會有不自然的脆或是粉粉的感覺，鮮味足口感也不錯
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🏠新北市板橋區重慶路104號
📞02-2959-5957
⏲️11:30~14:00，17:00~22:00
IG： @dao_hotpot
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