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老闆說第二,沒人敢說第一的"第二好吃私房菜"!

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最近飯局很多的我,真的是開發出許多不錯的餐廳呢! 今天要強力跟大家推薦的這家餐廳,完全是出乎預料之外的讓我們驚艷呀! 其實我們一開始是想吃隔壁的紅翻天生猛海鮮,但我們被等候的人潮嚇到直接路過不停!正苦惱著要吃甚麼的時候,就看到這家門口不是很起眼的熱炒店(老實說,要不是有人從裡面走出來,我們可能還不會發現它XD) 還被裡面強勁的冷氣與寬敞的座位吸引哈哈哈 於是當下立刻決定進去試試。

       

      

只有四個人的我們被安排到幾乎可以容納六人的座位,接著店員就親切友善地介紹起來。不知道是不是因為叫私房菜的原因,店裡的人都很友善,客人與店員的互動就像和親友互動一樣,顯得放鬆自在! 對了!據說老闆會取名"第二好吃"是因為老闆心目中最好吃的菜是出自奶奶之手,除此之外大概就無人能敵他的手藝了!可說是非常有自信呢!哈!好啦~廢話不多說!馬上進入菜色介紹吧~

      

金沙軟絲

     

★★★★★

金沙是最近很熱門的菜色,就是鹹蛋黃啦!金沙軟絲就是將軟絲粿粉下去炸,外面再包覆著鹹蛋黃。軟絲新鮮軟Q、外層的粉均勻不厚,讓軟絲吃起來酥脆不油膩、再加上鹹蛋黃那鹹鹹甜甜的風味~簡直人間美味呀~一般餐廳可能會把鹹蛋黃處理得很膩口,但第二好吃私房菜卻把鹹蛋黃與炸軟絲搭配的如此清爽開胃!即便晚點吃也不會有油耗味喔!

        

酸白菜松阪豬

     

★★★★☆

店內熱門菜色之一!松阪豬肉口感微脆,且有將醬汁炒入味。酸白菜不會過酸,而搶走豬肉的風味。整道菜說起來中規中矩,但很有家常菜的感覺,就像家裡煮的料理一樣,不會過鹹過油,口味剛好,是一道很下飯的料理。

      

滑蛋蝦仁

      

★★★☆☆

算是今日最沒有記憶點的菜色了吧(笑)~ 但一樣秉持著家常菜的特色,就像我媽每次上餐館會特別囑咐少油少鹽不加味精一樣XD 這道菜是比較清淡,但滑蛋綿密順口,蝦仁新鮮彈牙,是經典中華料理!

       

炒高麗菜

      

★★★★☆

第二好吃私房菜的厲害之處,就是將看似簡單的炒高麗菜做成一道讓我們都感到驚喜的料理。裡面不單單只是高麗菜和蒜頭,甚至還有袖珍菇、辣椒等其他配料!打破炒高麗菜一成不變的淡綠色樣貌,讓整道料理繽紛起來,不禁讓我們食指大動呢!而這道菜吃起來就像他樣貌帶給我們的驚喜一樣,高麗菜清爽脆口,再加上許多配料增加其風味,真的好吃!

      

蒜香龍珠

       

★★★☆☆

龍珠炸過後,吃起來外表香脆,裡面Q彈。不過比較可惜的是,這道菜吃起來相較於其他料理來說,口味是比較重的,連外面的配料,花生炒蔥花也是如此。當時的我們因為白飯都扒得差不多了,所以單吃會比較鹹一點。不過如果你是尋找下酒菜的朋友,這道菜相信會是個不錯的選擇!

      

蜜汁豬肝

      

★★★★★

很多人都說,看熱炒店好不好吃,就是要看他的蜜汁豬肝!第二好吃私房菜的蜜汁豬肝堪稱我目前吃到最好吃的了!豬肝軟嫩是基本盤,外層薄博的麵衣讓第一口咬下,有一點酥脆,卻又不會因為吸了大量的醬汁而導致過硬的口感。豬肝完完全全吸附著鹹甜鹹甜的蜜汁,把豬肝的腥味處理的恰到好處,堪稱史上最好吃的蜜汁豬肝呀~ 這雖然是最後一道菜,大家也都吃得飽飽的,但這道菜還是很快地被掃光,可想而知他美味的程度了!

           

這次我們一共有三女一男,每人各點一碗白飯的話是勉強完食!據店員表示我們這樣算是食量很大了~這樣給大家做個分量的參考XD 我個人是覺得分量普通,但食物是真的蠻美味的。菜單上還有很多料理想試試,已把第二好吃私房菜放入我的再訪清單了!喜歡創意熱炒的朋友也不要錯過囉!

     

第二好吃私房菜

台北市中山區吉林路229號1樓

2564 3869

1130-1400 1700-2200 週日公休

★★★★★

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