說美食｜台灣也吃的到來自馬來西亞30年老字號的 怡保順利肉骨茶
今天要來說說這個宅在家就能吃到正統馬來西亞肉骨茶品牌
就是它 怡保順利肉骨茶
如果你是熱湯控的人嚴重警告一定要看下去
如果你想吃到原汁原味的肉骨茶千萬不要錯過這篇介紹
自1989年開店至今在馬來西亞經營了30年的老字號品牌，而且是海外授權唯一專賣
很多觀光客或是在地人都必吃的其中一個口袋名單非他莫屬啦!!
湯頭是用十幾種中藥材、豬骨、大蒜等等溫火熬煮8小時
光是想像這樣的黃金組合一定就知道他們真的真材實料才能經營這麼久
連香港食神梁文稻都二度來訪順利肉骨茶，香港人是非常注重養生而且很愛喝煲湯
就知道它的味道是多麼令人意猶未竟!!
現代人講求方便，就算宅在家相信大家也會去爬文看看什麼團購美食或是冷凍即食的宅配商品
今天這個絕對要筆記列入你的口袋名單啊
先來介紹這二個口味 潮州生煲肉骨茶 & 特級肉骨茶
先來說說 特級肉骨茶
每一包肉骨茶裡面都幫你配好了醬料包，這款除了特製醬油膏外還額外多了一個辣椒醬油
喜歡吃辣的朋友快來~~~
而且這款特級肉骨茶顧名思義就知道它一定是很厲害不然不會叫特級
沒錯~~我一倒出來整個滿滿的配料除了肋排、軟骨外還有冬菇及油泡，吃完超滿足啊
不知大家是否跟我一樣其實不大喜歡吃整個都肉的豬排，我滿喜歡吃帶點軟骨的肉
但是我很不喜歡吃到那種軟骨煮不夠軟咬很辛苦的那種，那我直接扣分!!
但順利肉骨茶的完全不用擔心這個問題~~真的是很用心顧到細節耶
尤其冷凍食品最害怕蔬菜或是一些配料口感走味，他們在急凍時已鎖住了食物的新鮮口感
所以我加熱後吃其實真的很像在餐廳吃的耶!!!
再來這款湯的味道就偏重~喜愛重口味的人一定要吃吃這款
可以喝到豬骨的甜味、大蒜也提了不少香氣~
而且一般口味重的湯我其實無法喝一碗，但我不知不覺就把整碗喝光光了
喝多不膩、可能因為帶點中藥材的味兒~覺得喝了身體健健康康所以一下就吃完了
接著來說說潮州生煲肉骨茶
基底除了熬煮8小時的精華以外，更重要的是白胡椒的香氣與胡椒的辣充滿整個口腔
白胡椒也特別挑選來自馬來西亞-砂勞月頂級進口胡椒
甘甜清爽的湯頭再配上煮到軟爛的肋排，真的是停不下來欸
很貼心的是還另外附了醬料包，帶點甜味類似醬油膏的口感，更提升了肉與湯頭的鮮甜
我一個人咻咻咻很快就吃完了(嗝)
認真如果你跟我一樣愛喝湯，千萬一定要試試~~
相信我湯頭非常可以，這款湯會回甘!!
使用方法很簡單，跟著我就會啦
1. 拿出來泡溫熱水解凍 OR 提前一天放冷藏自然解凍
也可以加入一些青菜或是麵條冬粉等等，或是自己DIY加點海鮮~超滿足的一餐(嗝)
地道吃法可以加入一些油條泡湯是他們馬來最愛的吃法~大家不妨試試喔!!!
每一款都有獨門醬料，所以配碗飯就能飽餐一頓!!!
他們是海外唯一授權專賣，所以千萬不要亂買喔(底下有附上購買連結)
貼心小提醒，解凍後二天內一定要吃完，記得不要反覆解凍必免食材變質喔
急速冷凍的真空包裝、不含防腐劑，買的放心，吃的安心!!!
如果你跟我一樣是個吃貨，那一定要來試試這個地道的肉骨茶
現在不用去到馬來西亞就能吃到的好美味~~~
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