超低調的巷弄美食 必吃四川風味紅油抄手和香濃麻醬麵的蓉城吳抄手...
中午時段離開竹科園區，能覓食的區域其實不多，龍山社區裡的店家，常常是其中的選擇之一，蓉城吳抄手，算是偶爾會跟同事去用餐的小館~
畢竟店名都取了抄手二字，招牌料理就是四川菜系的紅油抄手，有些人會直接點紅油抄手麵，或紅油抄手麵加上麻醬麵的組合，也挺多人喜歡的，另外，還有其他熱炒菜色，但客人多時，人手不足，動作不算快，要久候，除非當天決定晚點回公司，不然，就不會特別選合菜，一直以為蓉城吳抄手，會這樣在龍山社區開下去，前些日子才發現，原本的店面已經招租，居然搬家了，或許是吃慣的味道，最近突然有點懷念，就決定去新店址看看~
The most memorable taste.蓉城吳抄手 is a small eatery.Their signature dishes are hot sesame noodles and spicy wontons in chilli sauce.If you want to find Sichuan food in this area,come here!
今日は新竹で有名な老舗中華料理屋、蓉城吳抄手を紹介します。オススメメニューは四川風ピリ辛ワンタンと温かいごまだれまぜそばです。こんな暑い日にちゅるっと食べたい。😍
從龍山社區的科學園路一搬，還離了蠻大一段距離，目前的位置在關東路的小巷裡面~
從光復路轉往關東市場方向~在丹尼爾幼兒園，和7-11便利商店之間，這一條小路，就是關東路58巷~
蓉城吳抄手剛好在最裡面，路邊的轉角處附近，只有一個小小的"吳抄手"招牌~
門面的風格倒是跟以前有些類似，只是因為實在太低調，很像一般的民宅，還真有點慌，老闆直接走出門來招呼~
對開汽車的人來說，稍微不方便，比較適合機車通行~
看到很多Uber外送員來取餐，感覺現在的經營方式，改成以外帶外送的為主~
拉開店門走進去，裡面雖然可以內用，但只有一張四人桌椅~
如果你不介意可以內用，但應該很容易就客滿了~😂
附上蓉城吳抄手的新菜單價目表，剔除掉其他熱炒的料理，目前主要是抄手、麵類、水餃，這三大品項的選擇~
[麻醬麵 NT:50元] Hot sesame noodles 温かいごまだれまぜそば
一提到麻醬麵，有些人會想到涼麵，但這邊的是熱的現煮風味~
麻醬的味道還挺濃郁，對於夏天食欲不太好，就特別愛選一些重口味的麵點~
切成細條狀的小黃瓜🥒，和幾葉青菜🥬，是麵的主要配料~
黃瓜滋味爽口，麵條軟硬適中，醬料裡還有添加了韭菜，帶出整碗麵的風味~
[紅油抄手 NT:50元] Spicy wontons in chilli sauce 四川風ピリ辛ワンタン
抄手指的就是餛飩，加入紅通通的辣油，因外觀而得名，坊間許多牛肉麵店，也看的見這道料理~
紅油抄手，約略微辣的等級，不吃辣的人可選擇白油抄手，蓉城吳抄手的抄手，內餡是豬肉，嚐起來緊實，外皮帶點嚼勁，稍稍醋溜的味道伴隨辛辣的香氣，或許每個人對於四川料理，其辣度和紅油的量，都有各自的要求和見解，蓉城吳抄手的抄手，應該是取了大眾接受度高的平均值~
當天店家內用，還有提供愛玉和仙草甜湯~
總之，就是找到了懷念的感覺，如果你也想知道蓉城吳抄手的資訊，目前已經從龍山社區搬家到關東路囉!料理與菜單也做了縮減的修改，如果想像以前一樣，就近找個聚餐的場所，新店址就沒有辦法了，主要是提供外帶外送，分享給大家吳抄手更新的訊息~
|蓉城吳抄手|
地址:新竹市東區關東路58巷17號
電話:03-666-1413
營業時間:10:30-14:00;16:30-20:30
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希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯
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