【宜蘭美食】棗稻田-萌在穀裡烘培坊｜甜點蛋糕還有現烤麵包下午茶好去處
棗稻田食玩農創空間，位於宜蘭員山，匯集在地優質農特產與文創商品，萌在穀裡烘培坊有融入有機蓬萊米的現烤麵包，推薦「100%豆漿吐司」及一口咬下會爆漿的「金棗驚喜包」，還有以各式水果製成的法式甜點草莓塔等，適合三五好一起來享用下午茶，度過悠閒幸福的午後時光
位於宜蘭員山八甲魚場、金車威士忌酒廠、吉姆老爹精釀啤酒工場、及 十六崁包棟落羽松民宿旁，有間坐落於田中央美麗的木造低碳綠建築「棗稻田」，以宜蘭的名產金棗、盛產水稻的周邊、肥沃的田園為命名。主打「食玩。農創。在田間」，提供全新田園農趣體驗
一樓是一間小而精巧的農場蔬果雜貨舖，這裡販售：「萌在穀裡」每日限量出爐的米麵包，推薦熱門：豆漿土司、金棗麵包等，還有各式具在地特色的文創器物，如：青花瓷燒製的龜山島筷架等
位於地下室的「萌在穀裡」是棗稻田的烘焙坊，有每日限量推出新鮮的的米麵包，環境溫馨舒適，推薦大家可以先來櫃台旁的甜點櫃，看看今日限定使用新鮮水果或自製果醬製作的甜點，點完甜點後可以請服務生送到二樓「怦然創味」餐廳品嚐（低消150元）
二樓的景色很棒，在這欣賞窗外美麗風景，邊品嚐美味精緻的甜點，度過悠閒幸福的午後時光
甜點每天都會有所差異，需要以現場蛋糕櫃內有的為主喔！這次朋友推薦必吃的「白雲」，是由70%黑巧克力慕斯、焦糖奶醬、百香果果醬、海鹽酥菠蘿所組成，今天來的時候晚了一步已經賣光了
檸檬塔 – $ 280
檸檬塔由底部開始依序為：甜塔皮，杏仁餡，檸檬餡（青檸檬），義大利蛋白霜，最上面以金箔點綴出高貴的質感，一入口，塔皮不會太甜，師傅的巧思加入了杏仁餡，增添淡淡堅果香氣，搭上了微酸的檸檬餡，最後點綴綿密的蛋白霜，炙燒到帶有微微焦香氣，口感非常特別
草莓塔 – $ 280
草莓塔由底部開始依序為：起司甜塔皮，榛果餡、自製香草卡士達、草莓、開心果，這款草莓塔，吃了以後又追加一份，因為是師傅選用起司甜塔皮搭配榛果餡微鹹感，更加襯托出草莓的香氣與酸甜口感，在搭配不會太甜的自製香草卡士達，增加草莓留在味蕾的時間
甘蔗青 – $ 150
使用白甘蔗汁加青茶特調而成，微微甘甜帶有茶香，非常適合搭配法式點心
棘品柳橙冰釀 – $ 180
園區內種植的新鮮柳橙汁現榨而成，搭配冰釀咖啡，及脆脆的自製茶凍，帶有柑橘香氣的冰涼咖啡飲品
100%豆漿土司 – $ 109
100%使用豆漿製作而成、並添加棗稻田自己種的蓬萊米研磨而成的米粉，增加吐司的彈性，更厲害的是外帶回家用電鍋或烤箱覆熱後，香氣像剛出爐一樣美味，推薦吐司不要用切的，要用手撥來品嚐，更能感受到吐司的Q彈的程度
金棗驚喜包 – $35/3個 $ 100
這款看起來像一般的餐包，卻讓人非常驚喜，由自製金棗酵母製作的麵團外，更包入宜蘭最有名的農特產「金棗」，包入整顆水晶金棗，推薦直接以嘴咬餐包，感受金棗在咬破瞬間爆漿的口感，味蕾充滿金棗香氣，且讓餐包變得更濕潤美味
《 棗稻田 》
電話：03 922 6648
營業時間： 09:30~17:00
公休日：週三公休
停車位：專屬停車場
網路插座：⭕ WIFI / ❌ 插頭
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：⭕可刷卡
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