一鴨兩吃，紅了很久的美食，美村路北平烤鴨

台中排隊美食推薦，也是小編吃了近20年的美食，一直都好愛好愛～❤️

蜜汁鴨翅~ 獨特的滷汁熬製 , 愈吃愈唰嘴 

滷鍋影片連結 https://www.youtube.com/watch?v=xa_c86yknTI

一鴨兩吃，肉的地方是做成「片鴨」、骨頭則是入鍋「炒香」，記得不要炒小辣要事先說！！

沒有說則會炒小辣。

排隊的過程中，看店家將事先醃製好的整隻鴨肉從冰庫拿出來放置甕裡面烘烤

然後看著金黃色的烤鴨出爐～到後方吹涼、上鴨油

完成後再到前台，排列成美麗圓形的片鴨，每一片的厚薄大致相同

單吃～烤得香脆的餅皮（可多加購）就像吃餅乾一樣愈吃愈香

沾上甜麵醬

再搭配蔥段，整個口感非常的豐富，很像一口咬下漢堡的感覺，有肉、蔬菜、醬料，很滿足的組合

炒香的骨頭，部位大約有屁股、脖子⋯等，鴨肉經過大火快炒，完美的與店家特製醬料融合

可以單吃，也可以搭配白飯一起享用喔！白飯會不自覺的一碗接一碗。

喜愛多年推薦

真好味烤鴨莊

403台中市西區美村路一段214號

04 2302 2202

週一到週日 10:00-19:00