《美式香蘋果肉桂派》出爐啦～
肉桂迷快進來看看喔😁😁😁
印象中我在台灣很少有機會接觸肉桂的甜點，因為我喜歡中式的麵包。
一直到10年前，第一次到美國，去了寄宿家庭，那時候才真正認識什麼是肉桂，原來肉桂吃起來味道很特別。第一次吃肉桂甜點的時候我覺得還好，沒有特別喜歡，但不討厭就是了。（我對肉桂不是一見鍾情喔😂）
後來陸續接觸肉桂粉的相關甜點，幾次之後我竟然愛上了耶！
今天我心血來潮做了自創美式甜點，整個大成功，肉桂配香蕉真是絕配呀💋💋💋
1. 餅皮底層塗上Mascarpone
2. 加上切片的香蕉和蘋果
3. 最後灑上肉桂粉
4. 放進烤箱5分鐘就完成啦！
5.可加一點蜂蜜增加口感（不加蜂蜜也可以，熟成的香蕉本身就有甜味）
*餅皮就是用比薩的面皮
義大利文：Mascarpone
中文：馬斯卡彭
産於義大利皮埃蒙特、倫巴第地區的一種鮮奶酪脂肪含量高達90%。
口感濃郁滑順，並帶有微微的甜味與新鮮的奶香。