不用返鄉也吃的到肉粽!盤點8家南北部粽名店!【端午肉粽特輯】
每年到了端午節就會開始粽子戰爭!
不過你知道南北粽子要怎麼分辨嗎?粽子的差別其實主要是「煮法不同」
北部粽的製作方式會是先把所有配料炒過,再包進粽葉裡面蒸熟,口感吃起來像油飯,飯也比較有嚼勁。內容物通常為豬肉、豆干、竹筍、滷蛋、香菇、蝦米等內餡。
小小提醒》熱量:580卡/ 顆
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》北部粽店家
地址:台北市延平北路三段19號之1(延三夜市)
時間:1600-00:00
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地址:台北市民生西路153號
時間:1100-0500
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#十八王公-劉家肉粽
地址:總店-新北市石門區崁子腳58-18號;分店-台北市士林區文林路726號
時間:0830-2100
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地址:台北市大同區民生西路49號旁(雙連捷運站2號出口)
時間:1600-0000
南部粽的做法是直接將熟米與已經煮熟的配料包進粽葉裡面,用水煮的方式烹飪,吃起來比較軟爛。一般餡料為瘦肉、三層肉、香菇、蛋黃、紅蔥頭,亦有添加花生、栗子、魷魚、蝦米等,用料變化較多,但口味較清淡。
熱量:500卡/ 顆(不含花生粉)
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》南部粽店家
地址:台北市松山區八德路二段374號(總店)
時間:1000-0300
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地址:台南市府前路一段40號
時間:0530-1400
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地址:高雄鹽埕區北斗街19號
時間:0700-2300
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地址:臺南市中西區民權路二段71號
時間:0700-2000
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這個中部粽應該沒人不認識吧XD
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不管是南部粽還是北部粽各派都有擁護者(或是中部粽XD),自己吃得開心最重要,但是要提醒一下,一顆粽子的熱量跟一個便當差不多喔!端午連假別吃太多小心發胖了XD
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