手殘黨0失誤泡麵創意料理

最近在youtube上看到lulu拿營多麵做一些創意料理，還吃給你聽，喔喔整體肌餓感都來了，打算來嘗試看看！
只要準備簡單的食材就可以做出好吃的料理 在這邊就用小資族的好朋友營多麵來做料理～～
以下這兩道就是連料理白癡都可以做得出來喔！！


-營多麵廣島燒-

簡單介紹作法
A 先備料把高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲
B 煮麵把泡麵煮到半熟，半熟後再丟入鍋中炒，炒的時候可以加泡麵附的油包跟少許調味粉，不用另外準備蒜頭添加香氣，因為調味粉就是蒜香風味～炒到變色後再把麵放到碗中備著。
C 把麵粉過篩、過篩後加入水攪拌至無顆粒狀，麵糊就完成了
D 先把平底鍋加油燒熱，燒熱好後再把麵糊倒下去，並用湯匙畫一個圓形麵糊好後，在麵糊上面放上高麗菜絲、紅蘿蔔絲、一些碎的泡麵以及豬肉片，並可以灑上剩餘的蒜香調味粉和麵糊，弄好後再將整盤翻面煎熟。
E 煎熟後再把廣島燒得下半部移到盤子上。
F 一樣鍋子燒熱後，放一點油，再把兩顆雞蛋打散，打散後把炒好的營多麵放上去，再把剛剛放在盤子上的下半部放入鍋內加熱，再加熱的過程中也可以放一點起司，增加風味。
G 最後淋上豬排醬，如果沒豬排醬可以用醬油、烏醋和蜂蜜調和（3:1:1），再放上粉包醬料以及美乃滋和海苔，就完成啦～～～



-營多麵熱狗-

簡單做法介紹
A 低筋麵粉、玉米粉、泡打粉過篩
B 加入營多麵調味粉包、糖、雞蛋，打至糊狀
C 熱狗沾上麵糊，再裹上捏碎的營多麵（要敲很碎）
D 起油鍋炸至外表金黃酥脆


其實這兩個都很方便做～ 我大約半小時就準備好兩道菜！


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先來試吃營多麵廣島燒 本來想說看起來少
結果意外有份量也很夠 裡面有菜有肉又有蛋和麵
整個口感非常有層次 可以吃到麵的Ｑ彈、肉的香味以及菜的清脆感
尤其這次是用蒜香口味的來做 蒜頭的味道也添加不少風味
搭配焦香的餅皮和青菜口感 也不會覺得很膩

把整個廣島燒切開我覺得斷面很美
真的覺得是很好上手的作品～
吃完真的很滿足 我吃直接飽到晚上～

再來是因為我不喜歡粉感很重的熱狗
所以我只有裹一點點泡麵
切記泡麵要敲很碎 不然會裹不上去
不過這過程很舒壓又很好玩

炸過的營多麵非常脆
吃起來有卡滋卡滋的 超級特別啊！
吃一口有熱狗的鹹味外還有清脆的麵衣
沒有什麼油耗味也不會太油膩
如果覺得味道不夠重可以淋上營多麵附上的醬包
但我覺得很味道已經很夠了 就沒附上去了
不過朋友吃重口味的，有特別另外做一份
覺得蒜味多一點吃起更香、更濃

真心建議大家來玩一下～
創意料理真的有趣、小小一包可以變出這麼多花樣
Cp值真的超極高！