台北永康街必吃!『白水豆花』

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用宜蘭雪山泉水製作的豆花『白水豆花』

宜蘭紅到台北的雪山泉水豆花,久聞大名,但一直沒有機會到店品嘗,說來特別,這次並非特地前往,只是在天氣炎熱的午後,隨性的走出捷運站,輕鬆的探索看看尚未吃過的街道美食,沒想到在這麼偶然的情況下,循著排隊人龍,來到聞名遐邇的台北永康街白水豆花

店內只有販賣三種口味,分別是:

📍麥芽糖花生豆花NT.70

📍麥芽糖花生粉圓豆花NT.65

📍麥芽糖花生桃膠豆花NT.70

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白嫩的豆花與琥珀色的粉圓、加入花生粉、麥芽糖,最後擺上小朵香菜(據說靈感是來自潤餅捲,邰哥可能會崩潰),讓人忍不住搶先餵食手機,連路過的外國人與民眾都不禁駐足觀看

📍麥芽糖花生粉圓豆花

豆花口感細緻入口即化,重要的是可以吃出原始單純的豆香味,花生粉是使用麥芽花生糖刨製,與豆花搭配食用,甜度適中,並不會過於甜膩,而琥珀色的粉圓,口感Q彈帶有嚼勁,非常好吃

對了!店家號稱『黃豆是使用天然有機黃豆,不純砍頭』

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店家資訊

白水豆花 @baishuidouhua

⏰營業時間: 永康店14:00~售完每週四店休 礁溪店13:00~售完每週三四店休

📝消費方式:內用一人一碗,戶外一碗ㄧ湯匙

🙏有喜好的甜度歡迎請先告知

🔺地址:永康店:台北市永康街31巷9號

🔺地址:礁溪店:宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號 —————————————————————

分類標籤

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