📍坐著做。海鮮丼飯[桃園]
分數:8.5 / 10
只要有IG的人,一定會常常看到朋友到此打卡,人氣超高!
坐著做位於中壢威尼斯影城二樓往內走,會先經過BINGU賓屋韓國食堂(偷偷說,這家也好吃)。
當天一到店門口就先登記候位,等了約莫十五到二十分鐘才入座。
坐著做海鮮丼飯旁邊紅燈籠處就是同一家的居酒屋版。
店外張貼著菜單,除了吸引人之外,候位的客人也可以事先想好待會要吃的。
入店後,店員會請客人直接掃描QR code點餐,相當方便!
店內裝潢日式風格強烈,除了這種木板吊牌的菜單,
座位區的牆上也可看見許多日本傳統繪畫。
菜單種類非常多樣化,那天是平日六點多,已經有許多熱門品項售罄,
所以要吃的人手腳一定要快啊!
坐定位後不久,店員便會端上免費的海帶芽味噌湯。
若喝完還想再續,坐著做還有提供用滿滿蝦頭熬煮的湯可以喝到飽喔!
我和朋友一同點了松葉蟹蒸蛋,蟹肉甜味十足,蒸蛋本體超滑嫩鮮甜,
比起一般的茶碗蒸更加細緻,往下挖還有隱藏魚板等配料,這一小碗分數很高!
鮭魚親子丼 $280
雖然不是點鮭魚肚丼飯,但他的一般鮭魚就很新鮮,油香迷人了!
吃鮭魚的時候最享受的就是魚油香融化在嘴裡的滋味啦。
鮭魚每一片都很大片,不會讓你吃完魚肉了醋飯還剩很多。
重點是,坐著做的醋飯真的很好吃!
這是我第一次吃生魚片丼飯是不知不覺地把醋飯吃完!
玉子燒的高湯味也濃郁,但調味不會過甜。
以這種新鮮程度來說,兩百八花得超值得啊!!
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接著是朋友點的綜合海鮮丼
特選生魚海鮮丼 $290
朋友說每一種魚類都很好吃,她有分我吃生蝦,竟然完全沒腥味。
無另外提供醬油,店員說因為處理過,因此生魚片只要沾一點哇沙米就可以下肚。
我個人很愛吃生魚片,但以前的經驗是生魚片丼飯料都吃光,醋飯卻怎麼也吃不完。
沒想到這家不只生魚片優秀,連醋飯都讓我驚豔。
蒸蛋和湯也都讓人在吃生食之餘,想換換溫度及口感時,給予了恰到好處的襯托。
每個品項的調味都很精準到位,不會讓人覺得膩或是不夠。
坐著做是絕對的N訪店,推薦沒吃過的人趕快衝!CP值真的好高啊!
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