【健康料理】香菇肉桂紅茶肉燥飯。素食.低脂.高蛋白,香醇好扒飯!


純脫脂大豆製成的素肉,加入乾香菇、紅茶粉,肉桂粉取代些許糖,
燉煮出高蛋白、低脂又香噴噴的素肉燥。
醬汁淋佐在
香甜飽滿、軟Q分明的新鮮現碾糙米粒上
Oh My Rice!
整桶扒光都不是問題(意猶未盡,一碗接一碗🍚🍚


🍄素香菇肉桂紅茶肉燥(炒香法/懶人法)
【食材📝】
素肉 / 乾香菇 / 蒜碎 / 洋蔥碎 / 蔥白
【調味📝】
水 / 泡香菇的水 / 紅茶粉 / 肉桂粉 / 低鈉純大豆醬油 / 米酒 / 少許糖
【前製作業🍳】
素肉泡水至軟,擰乾水份,備用。
乾香菇泡水,切小塊狀(香菇水留下)備用。
【炒香作法🍳】
1.少許的橄欖油,炒香蒜碎、洋蔥碎、蔥白。
🔺加入炒香的洋蔥,會更加的香甜
2.加入香菇碎、素肉拌炒一下,再加入香菇水、紅茶粉、肉桂粉、低鈉醬油、米酒、糖。
3.加入蓋過食材的水拌勻,蓋鍋中火悶煮至滾,再轉小火悶煮10分鐘,完成。
【懶人作法🍳】
全部食材放入鍋子中拌勻,大同電鍋外鍋1杯水,放入蒸至電鍋跳起,悶10分鐘,完成。
連糙米的口感都那麼飽滿軟Q,充滿米香,口口都是那麼的甘甜😊


自然農法,無農藥、除草劑、化肥,使用鳳梨酵素,
以稻穀原型,在購買後才客製化新鮮天然現碾!
白米、七分、五分、三分、糙米,任君挑選。
台中南屯有實體店鋪,社區媽媽總會到店鋪購買。
能夠少量購買,需要多少買多少,確保每次都是新鮮!
讓心愛的家人們永遠吃到最天然又香甜的米飯❤
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🏠408台中市南屯區干城街273號
低脂、高蛋白、無添加的全植物性素肉!


食材中的素肉是使用「日清素肉」
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