【臺北大安區美食】夏天也要吃鍋!老店酸菜白肉鍋《長白小館》酸爽開胃
也可以說是「捷運國父紀念館站」美食
托我朋友的福才知道這間XD,朋友剛好在附近打工,每次用餐時間經過這間總是高朋滿座
於是就拉我這個吃貨來了(疑? 有我在不會吃不完XDDDD
先說個小結:如果下次有跟朋友聚餐是可以回訪的,湯頭我覺得剛開始是很清爽的,越煮會越把湯的層次帶出來,會更香濃好喝,湯我個人是覺得可以再更酸些,不過我覺得這是大眾可以接受的酸度。肉盤的部分有讓我眼睛一亮,不管是豬牛羊都在水準上,鮮嫩可口,很讚阿!
以下開始進入介紹囉
外觀很普通,外面候位區椅子像是老診所會有的那種,很復古
看來日本客應該是蠻多的?
進入店內一陣清涼,冷氣蠻強的
立馬點招牌酸菜白肉鍋,他湯底會分別根據幾人份而有不同價位,我們選中鍋3-4人套鍋(菜單請看最下面
豬肉的部分,看起來油花分布得很漂亮,口感彈嫩
基本菜量↑↑↑
我們又多點一份菜
哇!!!肉翻起來下面滿滿都是酸白菜~
還有螃蟹!!!!竟然!!!瞬間覺得高級,拿來提湯頭味道用的,因為友人吃起來沒啥肉XDDD(瑪姬不敢吃甲殼類海鮮啦,怕過敏)
天啊,這盤牛肉更漂亮@@(大家知道的我是肉肉控,尤其牛肉 )
吃起來真的軟嫩不柴,好好吃哦~
我們家點的他們其中之一招牌炸肉丸,我覺得吃起來就像獅子頭的豬絞肉丸,有加荸薺有清脆口感,我覺得蠻好吃的!
他們的醬料蠻特別的,芝麻醬+豆腐乳+蒜泥+韭菜花醬,配起來香氣非常香濃強烈的醬,跟酸白菜超搭,我超喜歡~~
調出來的醬料↑↑
來~~~菜單這不就來了!!!
小吃貨瑪姬評價(3★為及格,4★為會再訪,五★就不用說吧TMD棒啊)
- 食物美味度:★★★★(湯底中上,肉質是最滿意的部分)
- 食物擺盤精緻度★★★
- 服務態度★★★★ (有禮和善)
- 店內氣氛★★★ (普普但冷氣很涼)
- 整體表現★★★★ (可以回訪!)
長白小館
- 地址:台北市大安區光復南路240巷53號
- 電話: 02 2751 3525 建議先來電訂位唷
- 營業時間:周二至周日11:30–14:00, 17:00–21:00;周一公休
- FB官方:搜尋長白小館 (看起來沒在經營....)
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