手作家常菜2020/06/04 奶油培根鴻喜菇義大利麵

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2020/07/04 義大利面(在家簡單做)

主食:奶油培根鴻喜菇義大利麵

青菜:小白菜

早上提早外出~~早餐就是簡單的花生醬培根,

拍照📷技術還不到,能拍單一個貝果的境界,

就也沒拍照了。。🤣🤣🤣🤣

放個昨天晚餐—奶油培根鴻喜菇義大利麵 🍝,

好好吃哦😋~~

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無鹽奶油,我怕胖,用牛奶🥛代替,

一樣奶香味很足,又比較不油膩!

🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝

步驟:

1.備料

🍒動物鮮奶油 🍒培根🥓5片

🍒洋蔥🧅1/2個 🍒鴻喜菇1包(雙色)

🍒牛奶🥛。 🍒義大利2-3人份。

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🍒炒好的青菜1種(可自選)

🍒超司粉

2.義大利加鹽巴/滴一點橄欖油,水滾之後,

水滾之後,8分!關火!(要看買的義大利麵條,後面的包包說明哦~不是每一種都8分。)

3.培根🥓先切段,油鍋炒香,用培根的油;

有香味之後,加入洋蔥🧅....這時,可加一點橄欖油

或無鹽奶油約20g....炒約3-4分!

4.再加入鴻喜菇(磨菇/等菇類都可以)跟加點水,

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鍋不要焦,稍微拌炒約1分,加入鮮奶油100ml).

炒菇類也好了!

5.加入牛奶🥛(就讓料差不多平整的量,也不要多,不好收汁,香蒜粉/鹽巴(不要多,培根有鹹)

6.收好叶...義大利也好了!義大利麵🍝扮到白醬。

7.盛盤~開動囉!

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#緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理

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