手作早午餐/朝食2020/07/05 起司🧀️豬肉煎餅土司搭玉子燒

2020/07/05 早午餐/朝食 （在家簡單做）

菜名：起司🧀️豬肉煎餅土司搭玉子燒

青菜：（芝麻醬+花生醬）麻醬碗豆嬰

水果：芒果/桃子

飲料：手沖咖啡

昨天，整天在外面的時間太久，

今天早上，整個想耍廢。。🤣🤣🤣🤣

烤個基礎肉餅吧！嗯～再加個起司片吧！

口味會比較不無聊。。早餐吃起司最好！

因有一天的時間，可以消耗熱量！😋😋😋

有用玉子燒，今天的生菜，就用個日式口味的，

麻醬碗豆嬰（要燙過再吃哦～）比較健康！

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步驟：

1. 前一晚醃製肉餅，或烤前30分，

🍒備料：

🥒絞肉290g （先用熱開水沖燙下。水要用乾）

🥒番薯粉2大匙（不用水，因有加蛋1顆）

🥒低筋麵粉（能成軟團就好～的量）

🥒蛋1顆

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🍒醃調味料：

🥒老滷醬油1大匙🥒醬油1.5大匙

🥒鹽巴轉9-10下/🥒白胡椒粉少許🥒糖少許

🥒香蒜粒～個人口味感覺用。

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🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^

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2. 肉餅比較軟，先油鍋中小火，煎雙面成形。

這次煎比較多（雙面約5-6分）烤的時間要變少！

象印烤箱1000W烤10分。舖上起司片

象印烤箱735W烤7分。灑洋香菜粉。

3.厚土司：上下火170度烤5-6分。

4.碗豆嬰洗乾淨，水滾之後燙1.5-2分。

用芝麻醬（賣場）+無糖花生醬，混合成麻醬。

5.玉子燒 ：2顆蛋+約20-25g牛奶

（ 用專用玉子燒鍋。網路有影片。🤣🤣😅😅）

5.準備水果/手沖咖啡

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