甚麼!雞肉也可以這樣煮!?

這次媽媽從網路上買了淨安農場的雞胸肉和雞腿肉，據說它們雞肉都是嚴格把關的，所有產品也都有合格標章的，所以可以吃的放心，可能媽媽比較注重食安問題吧，就買了他們的雞肉回來煮，原本想說用雞腿做奶油白醬雞腿義大利麵，不過從冰箱拿出白醬的時候，竟然壞掉了，看看家裡剩下甚麼，突然看到有宮保雞丁醬，剛好都有個雞字，就決定嘗試一下了。

一開始先把雞腿用油煎過，鍋子可以不用放油，因為雞腿的皮揮出很多油，把雞肉煎熟後，加入一點花椒、辣椒、最後加入宮保雞丁的醬，再加入義大利麵，就變成中西融合的宮保義大利麵，一點也不奇怪，甚至還滿好吃的，辣辣的味道很下飯，雞肉也特別嫩。

然後雞胸肉就拿剩下的雞油來香煎，從包裝拿出來以為只有一點點，沒想到她雞胸肉超多的，整個有3大塊，建議雞胸等常溫左右放下去煎，不然煎太久會很柴，煎好的雞胸肉倒上芝麻醬超級配。

買的時候還附了一包滴雞精，一喝整個超級濃郁的雞精味道，整個對身體超補，果然嚴格品質把關的商家，食物都很好吃~

好雞肉在淨安農場官網這裡購買 https://www.jinganfarm.com.tw/

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